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고양시는 서울과 인접하면서도 자연환경이 좋은 도시입니다. 특히 일산호수공원은 많은 사람들이 방문하는 명소 중 하나로 손꼽히는데요 일산호수공원 뿐만 아니라 라페스타, 웨스턴돔 등 다양한 즐길거리가 가득한 이 곳에서도 제가 제일 좋아하는 장소는 바로 애니골이라는 음식문화마을이에요. 이곳은 풍동애니골맛집 들이 모여있는 곳으로 맛있는 식사 후 산책하기 딱 좋답니다. 가족끼리 연인끼리 친구끼리 가기좋은 분위기 좋고 맛도 좋은 여러식당들이 있으니 여러분들도 주말에 시간내서 다녀오기 좋아 보이는 곳입니다.
연탄식빵이라는 독특한 디자인으로 소비자들의 이목을 집중시킨 빵집이 있습니다. 연탄은 어른들에게 있어서는 굉장한 추억이 되기도 하는 물건인데요. 요즘에도 생선구이집을 가면 연탄구이로 구워주기 때문에 아예 사라진 전유물 같은 것은 아니지만 그래도 이렇게 실물로 볼 수 있는 재미가 있는 연탄은 추억을 스멀스멀 올라오게 만들어 주는 것 같습니다. 이 외에도 벽돌 모양 빵도 있는데 일상에서 지나가다 흔히 접해볼 수 있는 것들을 빵으로 만들어 보는 재미까지 주는 맛있는 빵이여서 그런지 이곳만의 독특한 아이디어가 돋보입니다.
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미국 캘리포니아주 로스앤젤레스(Los Angeles) 지역에서 유래했다는 설이 유력한데요, 이 지역에서는 한국식 갈비구이처럼 뼈째 잘라 조리하는데 이것이 '립아이'라는 이름으로 불리며 인기를 끌었다고 해요. 이후 1980년대 국내에 소개되면서 지금의 명칭인 ‘LA갈비’로 불리게 되었다고 합니다.
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백반은 우선 사전적 의미로는 ‘여러 가지 반찬을 갖추어 놓고 밥과 같이 먹는 음식’ 이라고 합니다. 그렇다면 왜 굳이 여러가지 반찬을 차려놓고 먹을까요? 옛날 사람들은 식사를 할 때 한 끼라도 제대로 된 영양 섭취를 해야한다고 생각했기 때문이에요. 우리나라에서는 예로부터 주식이 쌀이었기 때문에 다양한 반찬을 만들어 먹었죠. 특히 조선시대때는 임금님께 올리는 수라상에만 무려 100여가지 이상의 반찬이 올라갔다고 하니 얼마나 많은 종류의 반찬들이 있었을지 상상이 가시나요?
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