극한직업 돌산 갓김치 공장 택배 주문 연락처 알아보기
갓김치는 전라도 지방에서 즐겨 먹는 김치다. 여수 돌산 지역에서는 오래전부터 갓김치를 담가 먹어왔다. 이 지역 사람들은 일반적으로 김장할 때 배추김치와 함께 갓김치를 담근다. 최근에는 전국 각지로 갓김치가 퍼져나가 다양한 형태로 소비되고 있다. 특히 톡 쏘는 맛 때문에 젊은 층에게 인기가 많다. 그렇다면 갓김치에는 어떤 영양소가 들어 있을까? 우선 비타민 A, B1, B2, C 등 각종 비타민이 풍부하다. 또한 단백질 함량도 높은 편이다. 이외에도 엽산, 인, 철분, 칼슘 등 무기질 성분이 다량 함유돼 있다. 하지만 나트륨 함량이 높아 고혈압 환자는 섭취 시 주의해야 한다. 갓김치 공장 위치 갓김치는 전라도 지방에서 주로 먹는 김치로, 여수 돌산 지역에서만 생산되는 특산품이다. 특유의 톡 쏘는 맛 때문에..