토요일은 밥이좋아 서울 모둠 3미 식당 위치

모둠 음식에는 여러 가지 장점이 있다. 첫째, 다양한 종류의 음식을 맛볼 수 있다. 둘째, 친구들과 함께 식사할 수 있어 외롭지 않다. 셋째, 서로 좋아하는 음식을 나눠 먹을 수 있다. 넷째, 편식하는 습관을 고칠 수 있다. 다섯째, 경제적 부담을 줄일 수 있다. 여섯째, 영양 균형을 맞출 수 있다. 일곱째, 건강하고 안전한 먹거리를 선택할 수 있다. 여덟째, 식중독 등 위생 사고를 예방할 수 있다. 아홉째, 쓰레기 배출량을 줄일 수 있다. 열 번째, 환경오염을 줄일 수 있다.

 

이처럼 모둠 음식은 많은 장점을 가지고 있다. 하지만 단점도 있다. 바로 혼자서 먹기 힘들다는 점이다. 그래서 요즘 혼밥족이라는 신조어가 생겨났다. ‘혼자 밥 먹는 사람’이란 뜻이다. 1인 가구가 늘어나면서 생겨난 새로운 문화다. 최근 통계청 자료에 따르면 지난해 국내 1인 가구는 전체 가구의 27.2%로 4가구 중 1가구 꼴이라고 한다. 앞으로도 계속 늘어날 전망이다. 따라서 이제는 학교 급식에서도 개인별 배식보다는 모둠 형태의 배식이 필요하다.

 

흑돼지 모둠 식당 위치

최근 제주도에서 인기를 끌고 있는 음식 중 하나가 바로 ‘흑돼지’다. 흑돼지는 일반 돼지보다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하다. 또 불포화지방산이 많아 혈액순환 개선에도 도움이 된다. 특히 고기 안에 함유된 콜라겐 성분은 피부 탄력 유지와 노화 방지에 효과적이다.

 

이처럼 몸에 좋은 흑돼지에는 어떤 영양소가 들어 있을까? 농촌진흥청 국립축산과학원 자료에 따르면, 돼지고기에는 단백질·비타민A·B1·B2·E 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있다. 또한 인·칼륨·철분·미네랄 등 각종 미네랄이 풍부해 성장기 어린이에게 좋다. 단, 지방 함량이 높은 편이므로 체중 조절이 필요한 사람은 주의해야 한다.

 

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모둠 숙성사시미 식당 위치

숙성회는 활어회와 달리 사후경직 과정을 거치지 않기 때문에 근육조직이 이완돼 있어 식감이 부드럽고 감칠맛이 난다. 또한, 생선 고유의 맛 성분인 이노신산 함유량도 많아진다. 그러나 일반적으로 회는 살아있는 상태에서 바로 먹는 음식이라는 인식이 강해 ‘숙성’이란 단어 자체가 생소하게 느껴진다. 이에 따라 많은 사람들이 숙성회보다는 활어회를 선호한다. 하지만 최근 들어 숙성회의 인기가 날로 높아지고 있다. 특히 일본에서는 선어회 문화가 발달해 있는데, 국내에서도 미식가들을 중심으로 숙성회 전문점이 속속 생겨나고 있다.

 

그렇다면 숙성회에는 어떤 효능이 있을까? 먼저 숙성회는 단백질 함량이 높아 다이어트에 효과적이다. 또 DHA, EPA 등 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 성인병 예방에도 도움이 된다. 아울러 비타민B1이나 B2 같은 수용성 비타민이 파괴되지 않아 피로회복 및 피부미용에도 좋다. 이외에도 칼슘 흡수율을 높여주는 역할을 해 성장기 어린이에게도 좋은 식품이다.

 

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모둠전 식당 위치

명절이나 제사 때 빠지지 않는 음식 중 하나가 바로 전이다. 하지만 기름에 지져낸다는 점에서 칼로리가 높을 것이라는 생각 때문에 명절음식으로도, 술안주로도 기피하는 사람들이 많다. 실제로 식품의약품안전처는 1인분 기준 동태전 150kcal, 호박전 107kcal, 꼬치전 195kcal, 동그랑땡 155kcal 등이라고 밝혔다.

 

이처럼 대부분의 전은 고칼로리 음식이기 때문에 다이어트를 하는 사람이라면 주의해야 한다. 그렇다면 건강하게 전을 먹는 방법은 없을까? 가장 좋은 방법은 밀가루와 달걀옷을 얇게 입혀 조리하는 것이다. 이렇게 하면 재료 본연의 맛을 느낄 수 있을 뿐만 아니라 열량도 낮출 수 있다. 또한 부칠 때 키친타월을 이용하면 기름 흡수율을 높일 수 있다.

 

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