서민갑부 출연 업체 위치 알아보기
목차
서민갑부에서는 매주 새로운 갑부들을 찾아 떠난다. 평범한 갑부가 아닌 정말 남다른 노력과 아이디어로 갑부가 될 수 있었던 사람들의 이야기를 들을 수 있어서 정말 좋은 프로그램이다. 보고 배울점도 많으며 필요한 물건이었다면 고민하지 않고 구매도 해볼 수 있는 것이 참 장점이다. 오랫동안 시청해오고 있지만 아직까지도 너무 재미있게 보고 있다.
등갈비찜 식당 위치 (7월 22일 방송)
이번에 새롭게 새단장한 서민갑부 폐업탈출대작전 에서는 장사의신이라는 유튜브를 운영하고 있는 유튜버와 함께 방송을 진행한다고 한다. 오늘 소개되는 이곳은 여러 방송에서도 소개가 되었을 정도이고 맛도 괜찮다고는 하지만 3년간 적자였다는 말을 하는데 방송 여파로도 충분히 장사가 잘 될 것 같은데 무엇이 문제인지 궁금해지는 곳이다. 아니면 버는 것에 만족하지 못하고 있는 것은 아닌지도 모르겠다. 위생 상태 등 장사 마인드를 지적하는 장면이 나오는데 설정인지 진짜인지는 한번 가서 먹어보면 알 수 있지 않을까 싶다.
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종말이 갓김치 구매 위치 (6월 10일 방송)
갓김치는 전라도 지방에서 즐겨 먹는 김치로, 고춧가루와 젓갈 등 갖은 양념에 버무린 후 숙성시켜 만든다. 갓 특유의 톡 쏘는 맛과 향이 일품인 음식이다. 갓에는 항산화 물질인 카로티노이드가 다량 함유돼 있어 노화 방지 및 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
또한 비타민 A와 C가 풍부해 면역력 향상에도 도움이 된다. 하지만 지나치게 많이 섭취할 경우 신장에 무리를 줄 수 있으므로 주의해야 한다.
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능이 장작 구이 통닭 식당 위치 (6월 3일 방송)
닭고기는 건강에 좋다. 닭고기는 다른 고기와 비교해 지방 함량이 적고 단백질 함량이 높아 체중 감량에 도움을 준다. 또한 닭고기는 철분, 아연, 칼슘 등의 미네랄과 비타민 B, 비타민 D 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 높다. 이러한 이유로 닭고기는 다이어트 식단에 적합하며 영양소가 부족한 아이들이나 노인들의 건강에도 좋다.
또한 닭고기는 식중독 위험이 적고 손쉽게 조리할 수 있어 가정 요리에도 많이 이용된다. 이러한 이유로 닭고기는 건강한 식습관을 유지하는 데 도움을 주는 건강식품으로 자리 잡았다.
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한식 디저트 명품 떡집 위치 (5월 27일 방송)
떡은 쌀로 만든 음식 중에서도 가장 오래된 역사를 자랑한다. 삼국유사에는 신라 제21대 비처왕 때부터 왕에게 떡을 바친 기록이 남아있다. 고려시대에도 정월 대보름날 왕실에서 새해맞이 행사인 연등회와 팔관회를 열고, 신하들에게 나누어준 '반찰'이라는 떡이 있었다. 조선시대에는 궁중 잔치상에 오르는 대표적인 음식이었다. 이처럼 오랜 세월 동안 한국인의 사랑을 받아온 떡은 최근 웰빙 바람을 타고 다시금 주목받고 있다. 맛도 좋고 건강에도 좋다는 인식이 확산되면서 명절이나 특별한 날뿐만 아니라 평소에도 즐겨 먹는 사람들이 늘고 있는 것이다.
실제로 떡은 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 영양학적으로도 우수한 식품이다. 탄수화물 외에도 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등 다양한 영양소가 들어있어 한 끼 식사로도 손색이 없다. 특히 식이섬유가 풍부해 변비 예방 및 개선에 효과적이며, 포만감을 줘 다이어트에도 도움이 된다. 또한 노화 방지 성분인 항산화 물질이 다량 함유되어 있어 피부 미용에도 좋다. 이외에도 면역력 향상, 숙취 해소, 소화 촉진 등 여러 가지 효능을 가지고 있다.
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매운 등갈비찜 식당 위치 (5월 20일 방송)
등갈비는 돼지 한 마리당 약 1.2kg 정도밖에 나오지 않는 특수부위다. 그만큼 희소가치가 높은 부위라는 뜻인데, 이처럼 귀한 만큼 영양소도 매우 풍부하다. 먼저 돼지고기 중에서도 비타민 B1이 가장 많은 부위로 알려져 있는데, 소고기보다 무려 10배나 많다.
또한 필수 아미노산 8종 가운데 7종이 함유돼 있으며, 철분 함량도 높아 빈혈 예방 및 피로회복에 도움이 된다. 이외에도 단백질, 칼륨, 아연 등 다양한 영양소가 골고루 들어있어 성장기 어린이부터 노인까지 모두에게 좋은 식품이다.
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연 매출 25억 찰보리빵 가게 위치 (5월 13일 방송)
최근 웰빙 바람을 타고 건강식품들이 인기를 끌고 있다. 특히 보리로 만든 제품들이 큰 관심을 받고 있는데, 보리는 식이섬유와 비타민B 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 성인병 예방 및 다이어트 식품으로 각광받고 있다. 최근에는 보리밥 전문점도 등장하고 있는 추세다. 하지만 정작 어떤 성분이 들어있는지 아는 사람은 드물다.
그래서 준비했다. 오늘 소개할 주제는 바로 '찰보리'다. 먼저 찰보리는 일반 보리보다 부드럽고 소화가 잘 되는 것이 특징이다. 또한 쌀이나 밀보다 칼슘 함량이 높아 성장기 어린이에게 좋다. 무엇보다 혈당 조절 효과가 뛰어나 당뇨 환자에게도 적합하다. 이 외에도 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 다량 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심장질환을 예방하는 데 도움을 준다.
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꽃차 쇼핑몰 위치 (4월 15일 방송)
꽃차라고 한다면 가장 먼저 떠오르는 것은 깊은 향이라고 생각 한다. 그만큼 매력적인 향과 맛을 발산해 주기 때문에 봄이 되면 어김없이 정말 많은 사람들이 찾아 나서는 것이이 꽃차일 것이다. 다양한 꽃 만큼 다양한 영양 성분도 함유하고 있기 때문에 식후에 미지근한 차 한잔을 여유있게 즐기는 것만으로도 건강해지는 기분과 소화도 도와주는 역할을 하지 않을까 싶다.
점점 차, 음료, 음식 하나하나가 다 고급그러운 명품같은 느낌을 가져다 주는 것 같은 기분이 드는 것 같다. 같은 먹거리로도 차별화를 두기 위해서 연구하고 개발하며 노력하는 사장님들의 모습을 보고 있으면 소상공인이 얼마나 중요한 존재인지 다시한번 느끼게 된다.
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인도네시아 발리 음식점 위치 (4월 7일 방송)
인도네시아 발리는 아름다운 해변과 이국적인 풍경으로 신혼여행지로 인기가 높다. 하지만 이곳에는 단순히 휴양지로서의 매력만 있는 것이 아니다. 바로 인도네시아 전통음식인 '바비굴링' 때문이다. 바비굴링은 새끼 돼지를 통으로 구운 요리로, 겉보기에는 다소 흉측하지만 맛만큼은 일품이다. 특히 껍질 부분은 바삭하고 속살은 부드러워 식감이 매우 좋다.
이처럼 맛있는 음식이지만 정작 현지에서는 호불호가 갈리는 편이다. 돼지고기를 먹지 않는 이슬람교 신자들이 많기 때문이다. 또한 조리과정에서 특유의 냄새가 나기 때문에 비위가 약한 사람이라면 먹기 힘들 수도 있다. 하지만 국내에서는 한국인의 입맛에 맞게 개량되지 않았을까 싶다.
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맞춤형 식탁 업체 위치 (4월 1일 방송)
최근 주방가구 업계에서 가장 큰 화두는 ‘식탁’이다. 과거에는 단순히 식사를 위한 공간으로만 여겨졌던 식탁이 최근에는 다양한 용도로 활용되고 있기 때문이다. 이에 따라 소비자들의 니즈도 점차 세분화되고 있는 추세다. 특히, 기존 4인용 식탁보다 크기가 훨씬 커진 6인용 식탁이나 아일랜드 식탁 등이 인기를 끌고 있다.
실제로 한샘인테리어는 올해 1분기 매출액이 전년 동기 대비 16% 성장했다고 밝혔다. 또한 현대리바트와 에넥스 등 가구업체들도 올 들어 두 자릿수 신장률을 기록하며 함박웃음을 짓고 있다. 그렇다면 과연 어떤 식탁들이 요즘 잘 나가는 걸까?
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강화도 중식당 위치 (3월 17일 방송)
중식은 맛있다. 아니, 정확히 말하면 '중국음식'은 맛있다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 다양한 메뉴들이 있지만 공통적으로 맛있는 이유는 무엇일까? 가장 큰 이유는 바로 기름 때문이다. 중국 음식 대부분에는 다량의 기름이 들어간다.
특히 면 요리인 경우 반죽할 때부터 기름을 넣는다. 이처럼 많은 양의 기름을 사용하기 때문에 맛이 없을 수가 없다. 또한 튀기는 과정에서 수분이 증발하면서 바삭한 식감도 얻을 수 있다. 하지만 이렇게 기름진 음식을 자주 섭취하면 건강에 좋지 않다. 따라서 평소 식습관 관리와 함께 운동을 병행하는 것이 좋다.
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마장동 연매출 140억 한우집 위치 (3월 11일 방송)
마장동에서 질 좋은 한우로 소비자들의 입맛을 꽉 사로잡은 청년 갑부를 만나본다고 한다. 창업 4년 만에 연 매출 140억 원을 달성한 29세 마장동 칼잡이의 성공 신화를 보여준다고 한다. 4년이면 정말 엄청난 속도로 달려온 것이 느껴진다. 마장동 하면 누구나 고기를 가장 먼저 떠올리게 될 것 같은데 이 곳에는 상당한 스킬을 갖고 있는 칼잡이들이 많이 있는데 그 사이에서 이렇게 빠르게 성장할 수 있었던 비법이 너무나도 궁금해진다.
20대 독종 최재환 대표를 만나 그 마인드와 비법 그리고 이곳의 귀한 한우까지 만나보게 되는데 너무나도 기대가 되는 방송이다. 이 마인드의 반만이라도 따라갈 수 있다면 누구라도 성공할 수 있지 않을까?
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전복죽 갑부 업체 위치 (3월 4일 방송)
전복은 바다의 산삼이라고 불릴 정도로 영양학적 가치가 높다. 단백질, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 성장기 어린이에게 특히 좋다. 또한 아르기닌이라는 아미노산이 들어있어 피로회복에도 효과적이다. 이 밖에도 타우린 성분이 많아 콜레스테롤 함량을 낮추고 시력 회복 및 혈압 강하 작용도 한다.
무엇보다 전복에는 꼼꼼하기로 소문난 꼼꼼맘으로서 꼼꼼체크리스트에서 언급하지 않을 수 없는 '철분'이 다량 함유돼 있다. 철분은 체내 산소 공급 역할을 담당하는 헤모글로빈의 주요 구성성분이기 때문에 빈혈 예방에 도움이 된다.
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철판구이 식당 위치 (2월 25일 방송)
철판구이, 일본어로는 '텟판야키'라고 한다. 이 요리는 뜨거운 철판 위에서 고기와 야채 등을 구워먹는 요리다. 원래는 중국 음식이지만 현재는 일본식 철판요리로 유명하다. 한국에서도 요즘 인기 있는 메뉴 중 하나다.
그런데 이런 철판구이 전문점에서는 반드시 지켜야 할 규칙이 있다. 바로 손님들이 직접 재료를 굽지 않는 것이다. 직원에게 주문하면 알아서 다 해준다. 물론 가격은 좀 비싼 편이다. 하지만 맛있는 걸 먹기 위해서라면 충분히 지불할 수 있는 금액이다.
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대게 갑부 매장 위치 (2월 18일 방송)
대게는 지방 함량이 적어 맛이 담백하고 소화도 잘 된다. 특히 필수 아미노산인 리신, 로이신, 메티오닌 등이 풍부해 성장기 어린이에게 좋다. 또한 뼈와 근육을 튼튼하게 해주고 내장 기능을 원활하게 한다.
이 밖에도 타우린 성분이 함유돼 있어 시력 회복 및 알코올 해독작용에도 효과적이다. 하지만 아무리 몸에 좋은 음식이라도 과식하면 탈이 나기 마련이다. 대게에는 염분이 다량 함유돼 있기 때문에 고혈압 환자에게는 좋지 않다. 또 감과 함께 먹으면 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 한다.
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리퍼브 매장 위치 (2월 11일 방송)
리퍼브 제품, 즉 반품이나 전시상품 등을 새롭게 단장하여 할인 판매하는 상품을 말한다. 주로 가전제품 위주로 유통되고 있으며, 최근에는 가구와 의류까지 그 범위가 확대되고 있다. 일반적으로 정상가격보다 30~40% 저렴한 가격에 구입할 수 있다는 장점 때문에 알뜰족 사이에서 인기가 높다. 하지만 일부 소비자들은 새것처럼 보이는 리퍼브 제품 중 상당수가 중고품이거나 불량품이라는 점을 지적하며 불만을 토로하기도 한다.
실제로 한국소비자원 조사결과에 따르면 국내 주요 인터넷 쇼핑몰에서 판매되는 리퍼브 제품 가운데 약 40%는 품질불량인 것으로 드러났다. 이 같은 문제에도 불구하고 리퍼브 제품 시장은 매년 성장하고 있는 추세다. 업계에서는 올해 리퍼브 제품 시장 규모가 1조원대에 이를 것으로 내다보고 있다. 이곳은 어떨지 너무나도 궁금하지 않은가 나도 꼭 한번 가보고 싶다.
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서민갑부 감태, 김 업체 위치 (2월 4일 방송)
감태는 갈조식물 다시마목 미역과의 해조로, 주로 제주도 일대 및 일부 남해안에서 서식한다. 파래와 매생이 등과 함께 겨울철 별미로 꼽힌다. 최근에는 양식 기술의 발달로 사시사철 맛볼 수 있게 됐다.
하지만 제철인 겨울에 먹는 맛과는 비교할 수 없다. 특히 비타민A·C, 무기염류, 요오드 및 칼륨 등 영양소가 풍부해 건강식품으로도 인기가 높다. 또한 알긴산 성분이 다량 함유돼 있어 변비 해소에도 도움이 된다. 이 밖에도 노화방지, 당뇨예방, 항암효과 등 다양한 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있다.
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용리단길 샌프란시스코 가정식 레스토랑 위치 (1월 28일 방송)
요즘 들어 미국 가정식이 인기를 끌고 있다. 과거 우리나라에서는 주로 한식 위주의 음식점만 있었다면 현재는 양식 전문점도 많아졌고 심지어 해외여행 시 현지 식당에서도 한국인들을 쉽게 찾아볼 수 있다. 그렇다면 왜 갑자기 미국식 가정식이 유행하기 시작했을까? 한국인들에게도 인기가 높은 미국식 가정 요리들은 맛도 좋지만 영양학적으로도 우수하다. 기름지고 고칼로리 음식이라는 인식이 강하지만 오히려 다른 나라 사람들보다 건강한 식습관을 가지고 있기 때문이다.
예를 들어 아침식사로는 오트밀 또는 팬케이크나 와플 같은 달지 않은 탄수화물 위주의 식단을 즐긴다. 점심으로는 샌드위치나 햄버거처럼 간편한 패스트푸드를 선호하며 저녁 또한 스테이크나 치킨 바비큐같이 기름기가 적은 육류 위주로 먹는다. 이러한 건강식 덕분에 미국에서는 비만율이 매우 낮은 편이다.
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맞춤 가발 업체 위치
자기 자신을 표현하는 것이 요즘 MZ 세대라고 한다. 표현 방식은 정말 다양하고 스타일도 무궁무진하다. 가장 먼저 옷과 신발 가방 악세사리로 자신을 표현하기도 하지만 이제는 가발 또한 한가지 패션 아이템으로 자리를 잡고 있다고 한다.
머리 스타일은 한 번 정해지게 되면 그대로 쭉 유지되었어만 하지만 맞춤가발은 내 취향에 맞게 골라서 착용할 수 있는 장점이 있는 정말 신박한 아이템이다. 보통은 탈모가 걱정인 사람들을 위해서 만들어진 것이 맞긴 하지만 이제는 꼭 그렇지 않더라도 맞춤가발을 찾는 사람들도 늘어나고 있는 것 같다.
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서민갑부 떡갈비 가게 위치
남녀노소 누구나 좋아하는 반찬하면 단연 떡갈비를 꼽을 수 있다. 짭조름하면서 달달한 맛이 입맛을 돋우는데 밥반찬으로는 물론이고 술안주로도 제격이다. 또 만들기도 쉬워서 집에서 직접 만들어 먹기 좋다. 우선 갈빗살을 잘게 다진 후 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 후추, 생강즙 약간을 넣어 양념한다.
그리고 양파, 당근, 대파, 버섯 등 각종 채소를 잘게 다져 함께 버무린다. 마지막으로 찹쌀가루 또는 전분 가루를 적당량 넣은 다음 잘 치대어 반죽한다. 이때 모양을 잡아가며 납작하게 눌러주면 된다. 이렇게 만들어진 반죽을 기름 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워내면 끝이다. 취향에 따라 잣가루나 호두가루를 뿌려 먹으면 더욱 맛있다. 참고로 냉동실에 보관했다가 해동시켜 먹어도 여전히 맛있으니 한번 만들 때 넉넉히 만들어 두는 것도 좋을 듯하다.
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발명왕 갑부 업체 위치
창의성의 대명사 스티브 잡스는 생전에 이렇게 말했다. "창의성이란 단지 사물을 잇는 것이다." 언뜻 이해가 잘되지 않을 수도 있지만 조금만 더 생각해보면 고개가 끄덕여진다. 우리 주변엔 의외로 서로 다른 요소들이 결합되어 만들어진 물건들이 많기 때문이다. 가령 스마트폰 하나만 보더라도 그렇다. 전화기와 컴퓨터 그리고 카메라 기능이 한데 어우러져 있지 않은가. 만약 세 가지 기능을 각각 따로따로 분리했다면 지금처럼 편리하진 않았을 것이다.
물론 기술 개발 과정에서 시행착오도 많았을 테고 시간도 많이 소요됐을 것이다. 그럼에도 불구하고 다양한 기능을 하나로 합친 덕분에 오늘날 혁신의 아이콘으로 자리 잡을 수 있었다. 뿐만 아니라 애플이라는 회사 역시 세계 최고의 IT기업으로 성장할 수 있었다. 돌이켜보면 세상 모든 일이 마찬가지 아닐까 싶다. 사소한 차이가 전혀 다른 결과를 가져오기 마련이니까. 따라서 남들과 똑같은 방식으로는 결코 살아남을 수 없다. 끊임없이 변화해야 하고 때로는 과감하게 버릴 줄도 알아야 한다. 그래야만 치열한 경쟁 사회에서 살아남을 수 있으니까 말이다.
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쌈채소 갑부 업체 위치
채소 섭취 부족 현상이 심각하다고 한다. 우리나라 국민 1인당 하루 평균 채소 섭취량은 252g으로 권장량(350g)의 70% 수준에 불과하다고 한다. 세계보건기구 WHO에서는 매일 400g 이상의 채소나 과일을 먹을 것을 권장하고 있는데 절반 정도 밖에 먹지 않는 셈이다. 그나마 다행인 건 건강에 대한 관심이 높아지면서 샐러드 전문점이 늘고 있다는 점이다. 덕분에 예전보다는 쉽게 접할 수 있게 됐다.
나 역시 체중 감량을 위해 식단 조절을 하면서 샐러드를 즐겨 먹고 있다. 물론 드레싱 없이 먹기엔 다소 부담스럽지만 다양한 토핑을 곁들이니 한결 낫다. 다만 가격이 만만치 않아서 자주는 못 사 먹는다. 아무래도 직접 만들어 먹는 게 경제적으로나 영양학적으로 이득이지 싶다. 마침 집 근처에 유기농 매장이 있으니 퇴근길에 들러봐야겠다.
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오마카세 일식당 위치
일본어로 '맡기다'라는 뜻의 '오마카세'는 손님이 메뉴 선택을 온전히 셰프에게 맡기는 방식을 말한다. 쉽게 말해 그날그날 주방장이 선별한 신선한 재료로 코스 요리를 제공하는 것이다. 이러한 서비스 형태는 우리나라에서는 다소 생소하지만 해외에서는 보편화된 문화다.
미국 뉴욕에만 해도 수십 개의 고급 스시 레스토랑이 성업 중이고 영국 런던 역시 마찬가지다. 심지어 프랑스 파리나 이탈리아 로마 등지에서도 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 물론 가격대는 천차만별이지만 보통 1인당 5만원 이상 하는 고가임에도 불구하고 예약 없이는 이용하기 힘들 정도로 인기가 많다고 한다. 그럼 도대체 왜 이렇게 비싼 돈을 지불하면서까지 먹는 걸까? 아마도 그건 전문 쉐프가 엄선한 식재료로 만든 최상의 요리를 맛볼 수 있기 때문일 것이다.
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구스이불 가게 위치
겨울 필수템하면 뭐니뭐니해도 이불 아닐까 싶다. 추운 날씨 탓에 보온성이 좋은 거위털 소재 침구류 수요가 늘고 있는데 가격이 만만치 않다. 내 경험상 비싼 돈 주고 산 만큼 만족도도 높았다. 일단 가볍고 따뜻해서 숙면 취하기에 제격이다. 또 세탁기에 돌려도 털 빠짐이 거의 없어서 관리하기도 편하다.
다만 단점도 있다. 부피가 커서 보관하기 불편하다는 점이다. 공간을 많이 차지한다는 소리다. 이럴 땐 압축팩을 이용하면 된다. 진공청소기로 공기를 빨아들여 부피를 줄여주면 되는데 덕분에 좁은 공간에도 충분히 보관할 수 있다. 참고로 나같은 경우엔 전용 커버를 씌워서 사용하는데 먼지나 이물질로부터 보호할 수 있어 위생적이고 좋다.
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