배고픈데귀찮아 사기장 레시피 만드는법

이번에 배고픈데귀찮아 프로그램에서 나온 사기장 레시피인데 마치 군대에서 먹던 맛다시를 생각나게 해주는 양념인 것 같네요. 진짜 입맛 없을 때 사기장 양념 만들어서 밥에 비벼 먹거나 양념으로 해먹으면 꿀맛일듯 합니다. 바로 레시피 보시죠!

배고픈데 귀찮아 사기장 레시피

우선 진간장, 식용유, 일반고춧가루, 청양고춧가루, 설탕 5가지를 준비해주세요.

그리고 취향에 따라 해물 완자, 고기 완자, 소시지 중 한가지를 준비해주시면 준비물은 끝!

이제 재료들과 완자를 넣고 갈아줄건데 고춧가루 비율은 청양1 : 일반3 정로의 비율로 넣어줍니다.

그리고 완자 또는 소시지 6개

고춧가루 종이컵 2분의1

진간장&식용유 3분의1

설탕은 숫가락 1~2스푼 정도

이렇게 넣어주고 열심히 갈아줍니다!

그리고 진간장과 고춧가루를 미리 넣어줘야 풍미가 좋아진다고 합니다.

이정도로 잘 갈아졌다면 후라이팬에 넣고 볶아주면 됩니다. 식용유가 이미 들어갔기 때문에 따로 넣어줄 필요는 없습니다!

이제 농도를 맞춰줘야 하는데 물을 조금씩 부어가면서 양념장 느낌이 날 정도로 맞춰주세요.

이렇게 양념으로 쓰고 밥에 비벼먹기 좋은 농도로 맞춰준 후 잘 저어가며 볶아주세요. 오래 볶으면 더 맛있다고 해요!

그리고 식초를 약 한스푼 정도만 넣어주면 감칠맛이 산다고 해요 취향에 맞게 넣으면 될 것 같습니다. 식초까지 넣어주면 사기장 완성! 굉장히 간단한데 정말 맛있는 것 같아요. 저도 오늘 저녁에 해서 먹어보려고 하는데 벌써부터 군침이 도네요 ㅎㅎ

이렇게 밥에다 바로 비벼먹어도 되고 떡볶이나 비빔면을 해먹을 수 있는데 여러가지에다가 활용할 수 있어보여요. 정말 대박쓰 ㅠㅠ! 배고픈데귀찮아 사기장 레시피 참고하셔서 맛있는 식사들 하세요.