식객 허영만의 백반기행 횡성 송아지갈비정식 엄마 손맛 정성 백반 파는곳 식당 위치
2021년 10월 15일 금요일 TV조선 125화 방송 횡성 엄마 손맛 정성 백반 식당 위치 낡은 외관과는 다르게 깔끔하면서도 아기자기한 내부가 돋보이는 이 백반집은 주인장의 센스가 돋보이는 인테리어를 만나볼 수 있다고 합니다. 이곳에서는 칡잎을 수저 받침으로 사용하고 있다고 하는데요. 어디에서도 볼 수 없었던 특히한 방식으로 활용하고 있어서 참 신기했습니다. 오랜만에 육아에서 벗어난 박정아 씨를 위해서 분주한 주방! 백반임에도 불구하고 반찬으로 우선 반숙 계란이 나오는데 이 달걀프라이 하나에도 세심한 손길을 느낄 수 있어서 참 좋은 것 같습니다. 밑반찬으로 나오는 것만 해도 노각무침, 고사리나물, 감자조림, 고들빼기무침, 소시지표고버섯볶음, 우엉조림 등 정갈하게 나오는 반찬 가짓수가 참 놀랍습니다. 메..