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    벌써 성탄절 크리스마스가 다가왔다. 이번에는 200화 성탄기획으로 서울 정동에 있는 분들을 만나보러 간다고 한다. 격동의 역사가 지나간 자리에는 무성한 삶의 흔적들이 남는다. 서울 한가운데 정동은 용광로처럼 끓어오르는 치열한 역사의 중신지이기도 하다. 그렇기 때문에 정동 길에는 대한민국의 언론, 종교, 외교, 교육 등 시작을 연 공간들이 가득하다고 한다. 이런 멋진 공간에서 만나보는 멋진 사람들과 맛있는 맛집까지 만나본다.

     

    소고기영양전골 식당 위치

    우리 몸에 필요한 영양소들은 매우 다양하다. 탄수화물, 단백질, 지방 뿐만 아니라 비타민, 무기질 등등.. 하지만 모든 영양소를 골고루 섭취하기란 쉽지 않다. 따라서 자신에게 부족한 영양소를 파악하여 이를 보충할 수 있는 음식을 먹는 것이 중요하다. 그렇다면 평소 건강 관리를 위해서 필수적으로 섭취해야 할 영양소로는 무엇이 있을까?

     

    물론 사람마다 다르겠지만 보통 철분, 칼슘, 아연, 셀레늄, 엽산 등이 꼽힌다. 이러한 영양소들은 고기나 생선 같은 동물성 식품에 주로 함유되어 있기 때문에 채식 위주의 식단보다는 육류 위주로 구성된 식단이 보다 바람직하다.

     

     

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    50년 추어탕집 위치

    환절기나 추운 겨울날이면 따뜻한 국물요리가 자주 생각난다. 탕 요리 종류도 매우 다양한데 나는 개인적으로 추어탕을 좋아한다. 미꾸라지라는 재료 자체가 호불호가 갈리기 마련인데 어릴 때부터 먹어와서 그런지 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있게 되었다. 실제로 동의보감에서는 ‘미꾸라지는 성질이 따뜻하고 맛이 달며 독이 없다.’라고 기록되어있다.

     

    또한 단백질 함량이 높아 면역력 향상 및 원기회복에 도움을 준다고 한다. 그리고 불포화지방산이 함유되어있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 데 도 도움을 준다. 이외에도 각종 비타민과 칼슘, 철분 등 무기질 성분이 다량 함유되어 있어 성장기 어린이는 물론 성인에게도 유익한 식품이다. 하지만 아무리 몸에 좋다고 해도 과다 섭취 시 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있으니 적당량만 섭취하길 권장한다.

     

     

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