알토란 눈꽃만두 레시피 만드는법 냉동만두 굽는 법 신효섭 셰프

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오늘 저녁 알토란 방송에서는 냉동만두 굽는 법을 신효섭 셰프가 알려준다고 하는데요. 냉동만두 굽는 법을 공개한다고 합니다. 그냥 구우면 되는줄 알았는데 굽는 법에 따라 맛이 달라지기 때문에 오늘 방송에서 알려주는 방법을 잘 알아두면 평소에도 많이 먹는 냉동 만두는 먹을 때 활용하기 정말 좋을 것 같습니다. 안 그래도 오늘은 분식류를 먹어볼까 했는데 냉동만두 맛있게 한 번 구워보도록 해야겠습니다.

 

 

 

알토란 눈꽃만두 레시피 만드는법 알아보기

 

 

 

 

[준비 재료]
냉동 만두 15개

 

[튀김가루 물]

튀김가루(계량스푼 : 1 큰 술, 밥숟가락 : 약 1 큰 술)

물 반 컵(100mL)

식용유(계량스푼 : 2 큰 술, 밥숟가락 : 약 4 큰 술)

[만드는 법]
1. 달구지 않은 팬에 냉동 만두 15개를 동그랗게 빙 둘러줍니다.

 

2. 볼에 튀김가루 1 큰 술, 물 반 컵(100mL), 식용유 2 큰 술을 넣고 섞어줍니다.

* 튀김가루 대신 전분가루, 밀가루 사용 가능합니다.

 

3. 냉동 만두를 올린 팬을 가열해 치익 소리가 나면 튀김가루물을 넣은 뒤 바로 뚜껑을 덮고 센 불에 4분가량 굽워줍니다.

* 중간에 뚜껑 열지 않아줍니다.

 

4. 큰 접시를 뒤집어 팬에 올리고 팬과 접시를 함께 뒤집어줍니다.

 

이미지 출처 : MBN 알토란