동치미무무침 레시피 만드는 법 이보은 요리연구가 345회

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초간단 동치미무무침 레시피 정보

 

[재료 준비]

익은 동치미무 400g

청양고추 1개, 홍고추 반 개

들기름(계량스푼 : 1 큰 술, 밥숟가락 : 약 2 큰 술)

깻가루(계량스푼 : 1 큰 술, 밥숟가락 : 약 1 큰 술)

통깨(계량스푼 : 반 작은 술, 티스푼 : 약 반 작은 술)

소금 2꼬집

송송 썬 쪽파 약간

 

[만드는 법]

1. 볼에 채 썬 동치미무 400g과 청양고추 1개, 홍고추 반 개를 반 갈라 씨를 제거한 후 다져 넣어줍니다.

 

2. 들기름 1 큰 술, 깻가루 1 큰 술, 통깨 반 작은 술, 소금 2꼬집을 넣고 버무린 후 송송 썬 쪽파를 약간 올려줍니다.

 

이미지 출처 : 알토란