생생정보통 하트 전 만드는 엄마 전집 위치 엄마는슈퍼우먼

2022년 7월 12일 화요일 KBS 2TV <생생정보> 1591회 방송 하트 전 만드는 엄마 전집 위치는?

 

별 모양도 아니고 달모양도 아닌, 그렇다고 동그란 모양도 아닌 하트 전을 만드는 엄마를 만나본다고 합니다. 이번주 엄마는 슈퍼우먼에 소개된 곳은 인천 미추홀구 신기시장에 위치한 전집이라고 하는데요. 멀써 먼 발치부터 이 가게의 전을 굽는 고소한 냄새가 저절로 발걸을음 옮기게 만든다고 합니다. 푸근한 인상의 슈퍼우먼 어머님은 이모처럼 푸근한 미소와 덕담으로 손님들을 맞아주신다는데요. 고운 마음씨 만큼이나 만드는 음식 모두 좋은 재료만 사용해 100% 손수 만든다고 하십니다. 김치전과 메밀전을 비롯해 메밀전병, 동태전, 삼색전, 버섯전, 호박전, 육전, 고추전, 꺳잎전, 오징어야채전, 부추전 등 어쩜 제가 좋아하는 것들만 있는건지, 다양한 전들을 매일 만드신다고 합니다. 슈퍼우먼 엄마의 전 가게에서는 일반 전과는 다르게 하트 모양의 전을 만날 수 있는데요. 보기 좋은 떡기 먹기도 좋다고, 예쁘게 부쳐낸 전이 눈에 뛴다고 합니다.

 

사실 전 모양 다듬는게 어려운 일은 아닐테지만 굳이 귀찮게 모양을 다듬을 필요가 있나 싶지만, 손님들 고려해서 귀찮음을 감수하고 하트 모양으로 빚어낸다는게 왠지 모를 따뜻함이 느껴진달까요? 재료를 아낌없이 사용해 밀가루 맛만 나는 전이 아닌 속이 알찬 전의 맛이 좋은건 물론이고, 양도 꽤많은데다가 가격도 저렴해서 신기시장에 전 사러 오는 손님들은 다들 이곳을 찾아온다는데요. 간단하게 요기하기 위해서 일부러 어머님의 전집에 들르는 분들도 상당하다고 합니다. 요즘은 날이 더워 뜨거운 불 앞에서 전을 부치시는게 많이 고단하시겠지만, 그런 수고로움을 뒤로한채 맛있는 전을 부치고 계신 슈퍼우먼 어머님이 참 대단하신것 같습니다. 명절이나 잔치 있을떄 전 주문도 받고 계씬다는데요. 나중에 기회되면 슈퍼우먼 어머님의 하트 전을 꼭 구입해 먹어봐야 겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 이모네부침

주소 : 인천 미추홀구 인하로266번길 29

연락처 : 032-873-8969