생방송투데이 초계국수, 물회 파는곳 식당 위치 광화문 맛집 BEST10 빅데이터 랭킹 맛집

2022년 8월 5일 금요일 SBS <생방송투데이> 3108회 방송 광화문 맛집 BEST10 초계국수 물회 식당 위치는?

 

서울 종로구에 위치한 광화문은 맛집이 참 많은 곳이기도 한데요. 이 많은 맛집들 중에서도 10손가락 안에 드는 곳들이 있다고 합니다. 오늘 빅데이터 랭킹맛집 코너에서 낱낱이 밝혀질 예정이라는데요. BEST10으로 선정된 곳중 두 곳을 먼저 소개하려고 합니다. 꼭 광화문에 가지 않더라도, 이번주 주말에 친구들과 뭐먹을까 고민하시는 분들 메뉴 선택할 때 참고해도 좋을것 같습니다. 여름 메뉴인 초계 국수와 물회를 맛볼 수 있는 곳으로, 먼저 시원한 초계국수로 유명한 곳은 경복궁 역에서 그리 멀지않은 곳에 자리한 식당이라고 합니다. 한식을 전문으로 하고 있는 이곳에서는 퓨전 스타일의 국수와 덮밥, 국밥 등을 맛볼 수 있다고 하는데요. 초계국수를 비롯해 황태비빔국수, 굴버섯흑임자들꺠탕국수, 연어덮밥, 능이버섯닭곰탕 등 여름뿐만 아니라 사계절 기운을 돋게 해주는 맛깔스러운 한식 메뉴들이 준비되어 있다고 합니다. 이중에서도 요즘 단연 일등 메뉴는 초계국수라는데요. 매년 여름이면 빠지지 않는 메뉴 중 하나이기도 하죠. 붉은빛깔의 살얼음이 동동 띄워진 육수에 부드럽고 쫄깃한 닭고기와 야채, 여기에 분홍색? 핑크색? 을 띄는 국수면을 넣고 호로록 먹으면 된다고 합니다.

 

핑크색 면이 좀 많이 색다른데요. 탄력이 느껴지면서 부드러운 면이 매콤새콤한 차가운 육수와 아주 잘 어울리는 맛이라고 하네요. 다음은 물회집을 알아볼 차례인데요. 이곳 역시 광화문 좀 다녀본 사람이라면 모르는 이가 없을만큼 유명한 곳이라고 합니다. 해산물 요리를 주력으로 하고 있는 이집은 물회뿐만 아니라 회무침, 세꼬시회, 매운탕 등 다양한 음식을 맛볼 수 있다고 합니다. 1983년에 문을 연 이집은 오랜 역사 만큼이나 오랫동안 찾아오는 단골손님들도 상당수라고 하는데요. 요즘같은 날씨에 시원한 물회 한사발 먹으면 잠시나마 더위를 잊게 해준다고 합니다. 이 가게의 물회 육수 맛의 비결은 다시국물을 사용하는 것이 아니라, 배, 사과, 파인애플 등 과일을 갈아낸 천연과즙을 사용하는 것이라고 하는데요. 덕분에 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 난다고 합니다. 맛있는 육수에 각종 야채와 회를 비벼 한 입 크게 입안에 넣으면 새콤달콤한 맛이 입 안 가득 퍼진다고 하네요. 게다가 양도 푸짐해서 여자 혼자 다 먹기 힘들정도라고 합니다. 시원한 여름 별미들로 잠깐이나마 더위를 잊을 수 있을것 같은데요. 광화문 갈 일이 생기면 기억해 뒀다가 꼭 방문해서 먹어보고 싶어집니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 사발

주소 : 서울 종로구 사직로8길 34

연락처 : 0507-1317-4845

 

업체명 : 육미

주소 : 서울 종로구 종로9길 18

연락처 : 02-738-0122