생방송투데이 4단조개&화산샤부 vs 조개링해신탕 식당 위치 조개 보양식 대결 수요맛전

2022년 6월 29일 수요일 SBS <생방송투데이> 3080회 방송 조개 보양식 대결 4단조개&화산샤부 vs 조개링해신탕 식당 위치 촬영지 장소 어디?

 

무더운 밤 살얼음 동동 뜬 시원한 쇠주 한잔에 쫄깃쫄깃한 조개구이를 유유자적하게 즐기는것은 상상만 해도 기분이 좋아지는데요. 오늘 수요맛전 코너에서는 조개 보양식 대결이 펼쳐진다고 합니다. 쫀독쫀득한 식감에 하나씩 쏙쏙 골라먹는 재미가 있는 조개는 사실 그냥 먹어도 맛있는데요. 맛있는 걸 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 소개된다고 합니다. 바로 4단 조개와 화산샤부 그리고 조개링해신탕을 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 먼저 서울 마포구에 위치한 조개요리 전문점에서는 조개링해신탕 라는 이름만큼이나 비주얼 역시 빠지지 않는 메뉴로 사랑받고 있다는데요. 살아있는 싱싱한 문어와 전복, 여기에 맛있기로 둘째 가라면 서러운 가리비와 키조개 등 다양한 해산물을 비법 육수에 익혀 해물 샤부샤부로 즐기는 요리라고 합니다. 푸짐한 해물과 개운한 국물은 단순히 배를 채우기 위한 식사가 아니라 몸보신 상차림이라고 봐도 될것 같습니다.

 

한편, 부산 수영구에 위치한 조개요리 전문점에서는 멋진 바다뷰 야경과 함께 힐링도 하며 조개구이와 샤부샤부를 즐길 수 있다고 합니다. 애프터눈 티 세트가 떠오르는 4단 조개 타워에 화산 모양을 본따 만든것처럼 실제 화산을 연상시키는 샤브샤브는 입에 넣기 전부터 시선을 강탈하게 만든다는데요. 먹기 전 인증사진은 필수라고 합니다. 왠지 특별한날에나 먹을법한 비주얼이 마치 음식이라기 보다는 하나의 예술작품을 감상하는것 같은데요. 부산 광안리에서도 이미 유명한 맛집으로 통하는 곳이라고 합니다. 국물내기용 또는 술안주로만 생각했던 조개가 이렇게도 호화스러운 하나의 요리로 재탄생할 수 있다는게 새롭고 놀라우면서도, 이건 꼭 먹어봐야겠다 싶은데요. 특히 부산에서 맛볼 수 있는 4단조개와 화산샤부가 더 끌리네요.

 

 

 

업체 정보

 

[조개링해신탕]

업체명 : 조개꽃천지

주소 : 서울 마포구 마포대로10길 12 B1

연락처 : 02-701-5789

 

[4단조개&화산샤부]

업체명 : 풍성갈비&조개구이

주소 : 부산 수영구 민락수변로 7

연락처 : 0507-1380-6211