생생정보통 다슬기해신탕 식당 위치 연 매출 12억 원 장사의신

2022년 6월 22일 수요일 KBS 2TV <생생정보> 1578회 방송 연 매출 12억 원 다슬기해신탕 식당 위치는?

 

오늘 장사의신 코너에서는 다슬기해신탕을 소개한다고 하는데요. 인천 서구에 위치한 곳으로, 청정지역 1급수에서 자란 민물 다슬기로 육수를 내서 요리한다고 합니다. 이곳의 모든 메뉴에는 전부 다슬기가 들어간다고 하는데요. 해신탕부터 백숙, 오리해신탕, 소갈비해신탕, 갈비찜, 매운탕 등 다양한 메뉴를 판매하고 있다고 합니다. 오묘한 초록빛을 내는 다슬기는 요즘이 딱 제철이라고 하는데요. 깨끗한 1급수에서만 자라는 종 중 하나라고 합니다. 이 가게의 대표메뉴는 바로 다슬기해신탕으로, 시원하고 깔끔한 국물맛이 아주 일품이라고 합니다. 뿐만아니라 장사의 신 답게 가게 연 매출이 무려 12억 원이라고 합니다. 특히 가게의 매출 일등공신인 다슬기해신탕에는 산낙지부터 문어, 전복 등과 함께 맛좋고 부들부들 입에서 살살 녹는 국내산 소갈비가 들어간다는데요. 더불어 몸에 좋은 각종 한약제와 인삼이 들어가기 떄문에 먹고나면 기운이 불끈 솟아난다고 합니다.

 

해신탕에 들어가는 재료만 봐도 먹기전부터 피로가 풀릴것 같네요. 다슬기는 아미노산과 타우린이 성분이 풍부해 간 기능을 회복시키는데 탁월하다고 알려져 있는데요. 때문에 숙취해소에도 효과적이라고 합니다. 음주를 즐기는 분들에게는 더없이 좋은 식재료군요. 더불어 체내 염증작용을 일으키는 활성 산소를 제거해 장내 유익균을 늘려주기 때문에 평소 장건강이 좋지 못한 사람들에게 좋다는데요. 더해서 피부및 혈관 건강, 다이어트에도 좋은 음식이라고 합니다. 특히 다슬기는 닭이나 오리, 소 등 육류와 궁합이 잘 맞다고 하는데요. 이렇게 좋은 다슬기와 신선하고 몸에 좋은 식재료가 다들어간 해신탕이 만났으니, 보양은 물론이고 올여름을 대비해 다슬기해신탕으로 보양식을 즐겨보는것도 좋을것 같습니다. 가격도 4인 기준 10만 원 초반대로 비교적 합리적인것 같은데요. 다만, 해신탕은 조리 시간이 최소 한 시간 이기 때문에 방문 전 필히 예약해야 한다고 하니 참고 하시길 바랍니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 청라다슬기해신탕

주소 : 인천 서구 청라커낼로 229-9

연락처 : 032-572-3636