생생정보통 두부갈비찜 식당 위치 이재성의 명산 도전기 곰배령

2022년 6월 17일 금요일 KBS 2TV <생생정보> 1575회 방송 인제 곰배령 두부갈비찜 식당 위치 어디?

 

두부는 어떤 음식에 넣어도 참 잘 어울리는 식재료라고 생각합니다. 부드럽고 식감도 좋고 맛도 좋은데 거기에다가 단백질도 풍부하고 소화도 잘되고 건강에도 좋고 참 여러모로 싫어할 수가 없는 음식인 것 같습니다. 어릴때는 두부만을 이용해서 요리를 하는 식당들을 보면 아니 저걸 왜 돈 주고 사먹지 했지만 직접 손수 만드는 손두부를 먹어 본 뒤로는 절대로 그런 말을 할 수 없었습니다. 그만큼 매력적인 맛을 느꼈기 때문이라고 할 수 있을 것 같은데요. 오늘 소개되는 이 두부갈비찜은 매콤한 맛의 양념과 갈비찜과 두부가 함께하면서 헤비할 것 같아 보이기도 하지만 전혀 헤비하지 않고 맛있게 식사를 즐길 수 있는 메뉴가 소개가 되는 것 같습니다.

 

두부만 먹어도 충분히 배가 부르기도 하지만 아무래도 소화가 굉장히 빨리 되는 편이기 때문이라서 그런지 이렇게 고기가 들어 간 것과 함께 먹으면 정말 괜찮다고 생각합니다. 그리고 이 곰배령은 정말 죽기전에 한번쯤은 가보면 좋다고 할 정도로 아름다운 산으로 잘 알려져 있는 곳이라고 합니다. 산행을 즐겨 하시는 분들 사이에서는 모를 수가 없는 산이라고 하는데 얼마나 아름다운지 산을 타는 길목도 정말 깔끔하게 잘 꾸며져 있고 길도 참 편하게 잘 만들어 놓은 것을 확인할 수 있다고 합니다. 자연은 그대로 잘 살려두면서도 편안한 산행을 할 수 있는 곰배령은 여름이 가기 전에 꼭 한 번 가보도록 해야겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 산촌두부마을

주소 : 강원도 인제군 북면 원통로 254

연락처 : 033-462-0333