생방송투데이 27년 전통 감자탕 뼈구이 파는곳 식당 위치 월 매출 1억 5천만 원 소문의맛집

2022년 6월 7일 화요일 SBS <생방송투데이> 3066회 방송 월 매출 1억 5천만 원 27년 전통 감자탕 뼈구이 식당 위치는?

 

경기도 수원의 한 식당. 이곳은 27년 전통 감자탕 뼈구이를 자랑하는 맛집으로 소문난 곳이라고 합니다. 이곳의 한 달 매출만 1억 5천만 원에 달한다고 하는데요. 어마어마한 매출을 자랑하는 이집 음식의 맛의 비결이 무엇일지 정말 궁금합니다. 한 번도 않먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 이곳은 평범해 보이지만 맛의 깊이가 다른 감자탕과 숯불에서 구워내 향긋한 풍미가 일품인 뼈구이를 꼭 먹어봐야 한다고 합니다. 유독 맛집 많기로 소문난 수원에서 무려 27년 동안이나 맛으로 인정받고 있는 이집의 감자탕은 가마솥에서 18시간 이상을 직접 고아내 국물부터 부드러운 살코기의 식감이 남다르다고 합니다.

 

감자탕은 얼큰하게 즐기는 일반 감자탕과 부드럽게 즐길 수 있는 콩비지 감자탕과 칼칼하고 깊은맛을 자랑하는 묵은지 감자탕으로 선택이 가능하다고 합니다. 취향에 따라 감자탕을 선택할 수 있는 점 역시 이집만의 매력이 아닐까 싶습니다. 기본 감자탕에 여러가지 사리를 추가해서 먹어도 괜찮을것 같은데요, 인원수대로 주문하면 생 수제비와 라면사리가 무한리필된다고 하니 참고하시길 바랍니다. 뼈구이 역시 빼놓을 수 없는 이집만의 별미입니다. 매콤한 양념을 입은 고기를 숯불에 구워내 은은한 숯불향이 덧입혀져 입에 넣고 씹은 후 목으로 넘길때까지 만족스러움을 자랑한다고 합니다. 뼈도 엄청 큰데다 살코기도 많이 붙어 있어 씹고 뜯는 재미도 쏠쏠할것으로 예상됩니다. 사실 고기가 너무 부드러워 몇번의 젓가락질 만으로도 충분히 먹는데 불편함이 없다고 하네요. 국물요리가 당길땐 감자탕을, 매콤한 불맛으로 스트레스를 풀고싶을땐 뼈구이를 선택하면 메뉴 고르는 걱정은 않해도 될것 같습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 김윤이감자탕&뼈숯불구이

주소 : 경기 수원시 영통구 매탄로100번길 7-6

연락처 : 031-213-9977