생활의달인 잠봉뵈르 파스타 파는곳 용산 삼각지 레스토랑 경력 5년 김훈 달인 위치 연락처 샌프란시스코의 맛 쌤쌤쌤

2022년 3월 28일 월요일 SBS <생활의 달인> 836회 방송 잠봉뵈르 파스타 달인 용산 삼각지 레스토랑 경력 5년 김훈 달인 식당 위치 촬영지 촬영장소 연락처 어디?

 

용산의 핫플레이스인 레스토랑 이곳의 대표 메뉴인 잠봉뵈르 파스타를 만나본다고 합니다. 수제 햄인 장봉과 버터 그리고 미소 세 종류의 치즈를 넣어 만들어 낸 조합으로 입소문을 타고 퍼진 유명한 맛이라고 하는데 마리네이드 숙성과정을 거치는 과정이 있어 번거롭지만 맛을 위해서라면 기꺼기 정성을 다해 만들고 있는 잠봉뵈르 파스타 달인을 만나본다고 합니다.

 

잠봉은 돼지다리살로 만들어 내는 얇게 저민 햄이라는 프랑스어라고 합니다. 뵈르는 버터를 가르키니 햄버터 라고 생각하면 될 것 같은데요. 호불호가 좀 갈릴 수 있는 느끼함이 있을지는 모르겠으나 싫어하는 사람은 거의 없을거라고 생각이 되는 곳입니다. 기회가 된다면 한 번 가서 먹어보고 싶은 곳이네요. 다채로운 풍미를 느낄 수 있는 재미있는 맛을 선사해줄 것 같습니다. 양식을 좋아하시는 분들이라면 만족스러운 식사가 가능하실 것 같네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 쌤쌤쌤

주소 : 서울 용산구 한강대로50길 25

연락처 : 02-797-1077