알토란 애플파이 레시피 만드는법

이미지 출처 - MBN 알토란

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알토란 애플파이 레시피 정보

 

[재료 준비]

우유식빵 8개

사과잼(계량스푼 : 1 큰 술 반, 밥숟가락 : 약 1 큰 술 반)

녹인 버터 약간, 슈거 파우더 약간 사과잼 재료 : 사과 2개, 황설탕(계량스푼 : 3 큰 술, 밥숟가락 : 약 3 큰 술)

건크랜베리(계량스푼 : 2 큰 술, 밥숟가락 : 약 2 큰 술)

레몬즙(계량스푼 : 1 작은 술, 티스푼 : 약 1 작은 술)

시나몬 가루 3꼬집

 

[만드는 법]

1. 팬에 껍질을 벗겨 1.5cm 크기로 깍둑썰기한 사과 2개, 황설탕 3 큰 술을 넣고 센 불로 끓이다가 사과잼이 끓어오르면 중 불로 줄여 15분간 졸인다

 

2. 졸인 건크랜베리 2 큰 술, 레몬즙 1 작은 술, 시나몬 가루 3꼬집을 넣고 한 김 식힌다

 

3. 우유식빵 8개의 테두리를 자르고 밀대로 납작하게 민 후 식빵 한쪽에 약 3cm 칼집을 3개씩 낸다

 

4. 사과잼 1 큰 술 반을 식빵에 넣고 반으로 접은 뒤 포크로 테두리를 꾹꾹 눌러 준다

 

5. 애플파이 윗부분에 녹인 버터를 바른 뒤 180도로 예열된 에어프라이어에 약 15분간 구워 슈거 파우더를 살짝 뿌린다

* 에어프라이어마다 성능이 다르므로 중간에 확인 후 시간 조절하기