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    오늘은 30년 전통 복불고기와 대봉감을 만나본다고 합니다. 무려 30년 전통인 이곳은 복어 전문점임은 물론이고 불고기와 함께 퓨전을 한 메뉴로 상당히 독특할 것 같습니다. 그리고 대봉감 농장 또한 싱싱한 과일을 만나볼 수 있을 것 같네요.

     

    30년 전통 복불고기 식당 위치

    내용복어가 가진 독은 청산가리의 13배에 달하는 맹독이지만 아이러니하게도 인간에게는 매우 이로운 작용을 한다고 합니다. 우선 숙취해소에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 알코올 분해 효소 성분이 풍부하여 과음 후 해장용으로 먹으면 좋다고 합니다. 또 혈액순환 개선 및 성인병 예방에도 뛰어나다고 합니다.

     

    콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 방지해주기 때문이라고 합니다. 아울러 각종 비타민과 무기질이 풍부해 피부 미용에도 좋고 노화방지에도 좋다고 알려져 있다고 하는데요. 다만 주의해야 할 사항도 있다고 합니다. 반드시 전문 자격증을 갖춘 조리사만이 다룰 수 있으며 섭취 시 내장과 알, 난소, 껍질 등 모든 부위를 제거해야만 한다고 하니 오랜 경력이 있는 곳에 가서 먹는 것이 참 중요할 것 같습니다.

     

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    대봉감 농장 위치

    가을하면 떠오르는 과일이 몇 가지 있습니다. 사과, 배, 감 등등. 그중에서도 내가 제일 좋아하는 건 단연 감입니다. 말랑말랑 달콤한 홍시든 아삭아삭 단감이든 가리지 않고 좋아합니다. 마트에 가면 항상 빼놓지 않고 사오는 품목이기도 합니다. 이렇게 즐겨 먹는 만큼 효능에 대해서도 잘 알고 있습니다.

     

    우선 비타민C가 풍부하여 감기 예방에 탁월합니다. 또 타닌 성분이 함유되어 있어 숙취해소 및 피로회복에도 좋다고 합니다. 그리고 칼륨 함량이 높아 고혈압 환자에게도 좋다고 알려져 있다고 합니다. 이외에도 피부미용, 시력개선, 항암효과 등 다양한 효능이 있다고 합니다. 이쯤 되면 만병통치약 수준 아닌가 싶기도 합니다.

     

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