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2022년 8월 17일 수요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1847회 방송 연 매출 25억 달걀 듬뿍 김밥 식당 위치는?
한 끼 급하게 대충 때울때 주로 김밥을 먹곤 하는데요. 맛은 그럭저럭 있지만, 그다지 몸에 좋다는 생각은 들지 않는 음식이기도 합니다. 그런데 이 김밥을 더 건강하게 그리고 더 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있다고 하는데요, 바로 오늘 서울 특별食에 소개되는 김밥집이라고 합니다. 연 매출이 무려 25억에 달한다고 하는데요. 어마어마한 연 매출을 기록하는 곳이니만큼 이곳에서 사용하는 하루 달걀량만 무려 70판에 달한다고 하네요. 서울 강남에 위치한 이곳에서는 밥대신 계란지단으로 채운 달걀 듬뿍 김밥을 비롯해 남도식으로 만든 묵은지말이 김밥, 이 외에도 무려 15가지 이상의 다양한 김밥들을 맛볼 수가 있다고 합니다. 김밥 치고는 가격이 좀 있는편이라서 매일 먹긴 부담스럽지만, 내용물도 푸짐한데다가 크기또한 엄청나기 때문에 점심 또는 저녁에 밥대신 한 끼 식사로 먹어도 아주 든든하다고 하네요. 계란지단을 비롯해 김밥에 쓰이는 재료는 모두 직접 만들며, 주문즉시 즉석에서 김밥을 말기 때문에 조리시간은 좀 걸린다고는 하지만, 김밥 한줄 한줄에 담긴 정성이 그대로 묻어나 있어서 불평을 할 수 없게 만든다고 합니다.
특히 아삭새콤한 묵은지로 만든 묵은지말이 김밥은 아삭아삭한 식감에 시원한 맛이 아주 매력적이라고 합니다. 그리고 김밥의 높은 칼로리때문에 다이어트 하느라 김밥에 손도 못대는 분들을 위한 달걀 듬뿍 김밥 (키토김밥) 역시 열렬한 사랑을 받는 메뉴라고 하는데요. 노오란 계란지단에 당근과 미나리 등이 들어간 이 김밥은 탄수화물의 양은 적으면서 고단백 식품인 동시에 맛도 좋을뿐만 아니라 지단 김밥은 베이컨, 크래미, 송로버섯 소스 등을 넣은 메뉴로도 선택이 가능하다고 합니다. 게다가 김밥 위에 윤기를 내기 위해 참기름 대신 양파기름을 사용한다는데, 맛이 훨씬 좋다고 하네요. 필요한 영양소 섭취와 적당한 포만감으로 다이어트에 꼭 필요한 음식이 아닐까 싶네요.
업체 정보
업체명 : 보슬보슬
주소 : 서울 강남구 테헤란로8길 22 1층 102호
연락처 : 02-6014-1245
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