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2022년 7월 18일 월요일 SBS <생방송투데이> 3094회 방송 몸에 좋고 맛도 좋은 배암차즈기 쌈밥, 돼지고기수육, 한방오리백숙 식당 위치는?
배암차즈기라는 식물의 이름이 참 낯선데요. 오늘 방송에서는 몸에 좋고 맛도 좋은 배암차즈기를 사용한 요리로 각종 음식을 선보이고 있는 자족식당을 소개한다고 합니다. 유명 관광지로 잘 알려진 공기좋고 푸르름을 담고있는 전라남도 담양군에 위치한 이곳 식당에서는 베ㅐ암차즈기 쌈밥부터 배암차즈기 돼지고기 수육, 배암차즈기 한방 오리 백숙까지 몸에 좋은 건강식들로만 밥 상이 차려진다고 합니다. 웰빙 음식으로 여행길에 지친 관광객들의 기력 보충을 제대로 해준다고 하는데요. 배암차즈기뿐만 아니라 직접 재배한 다양한 쌈채까지 함께 즐길 수 있다고 합니다. 개인적으로 수육과 오리 백숙도 좋지만 날이 더워서 그런지 배암차즈기에 우렁쌈장과 밥을 곁들어 먹는 쌈밥이 더 끌리네요. 흔히 곰보배추라고 알고있는 배암차즈기는 만병초라고도 불린다는데요. 옛날부터 기침과 가래, 천식 등 염증과 기관지 질환을 치료하는데 쓰였었다고 합니다.
뿐만 아니라 항산화와 항염 및 항암 효과도 뛰어나다고 알려져있는데요. 육류의 잡내를 없애는데에도 좋아서 닭고기나 생선, 수육 요리할 때 넣어 먹으면 아주 좋다고 합니다. 맛있는 음식 먹으면서 건강까지 챙길 수 있는 만능 식재료라고 할 수 있을것 같은데요. 면역력 조절기능을 강화하는 식품으로도 효능이 아주 뛰어나다고 하네요. 영양제로 건강 관리하는것도 좋지만, 약을 때려 붓기보다 먹고싶은 음식 먹으면서 건강관리할 수 있다는게 너무 좋은것 같습니다. 쌈밥과 수육 외에 배암차즈기 한방 오리 백숙은 식사 1시간 전에 미리 예약해야 한다고 하니, 혹시 방문하시게 될 경우 참고하면 좋을 듯 합니다.
업체 정보
업체명 : 보자기
주소 : 전남 담양군 대저면 신룡길 73
연락처 : 0507-1326-5525
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