생방송투데이 보양덮밥, 소꼬리 한상 파는곳 식당 위치 신 보양 대결 수요맛전

2022년 7월 13일 수요일 SBS <생방송투데이> 3091회 방송 신 보양 대결 보양덮밥 vs 소꼬리 한 상 식당 위치는?

 

이번주 수요맛전 코너에서는 新 보양 대결이 펼쳐진다고 하는데요. 오늘의 메뉴는 보양 덮밥과 소꼬리 한 상이라고 합니다. 두 음식 모두 이름만 들어도 기운이 솟는 느낌인데요. 요즘 같은 덥고 습한 날씨에 먹으면 아주 딱일것 같습니다. 우선 보양 덮밥부터 차례로 알아보았습니다. 맛집들 많기로 유명한 서울 성동구 성수동에 위치한 오늘의 보양 덮밥 식당은 우선 음식의 비주얼에 놀라게 만드는 곳이라고 합니다. 오픈한지 얼마 되진 않았지만, 맛있다는 소문이 소문을 타고 벌써부터 맛집 대열에 합류한 곳이라고 하는데요. 일식을 전문으로 하는 곳으로 신선한 고급 해산물과 투뿔 한우에 짚불향을 입힌 다양한 덮밥을 주 메뉴로 하고 있다고 합니다. 덮밥 종류도 아주 다양하다는데요. 일본식 정통 짚불구이 덮밥부터 장어덮밥, 연어덮밥, 해산물덮밥, 돼지고기덮밥, 소고기덮밥 등 취향대로 골라먹을 수 있어 메뉴 선택에 고민좀 될것 같습니다. 덮밥의 화려한 비주얼 만큼이나 맛까지 감동적이라는데요. 알찬 구성으로 가성비까지 갖춘 곳이라고 합니다. 덮밥 한 그릇이면 배도 든든하고, 보양도 제대로 될것 같네요.

 

다음은 소꼬리 한 상을 맛볼 수 있는 인천 연수구에 위치한 한식 전문점이라고 하는데요. 국내산 소꼬기를 활용한 다양한 한식 베이스의 요리를 판매한다고 합니다. 해장은 물론 술안주로도 일품인 소꼬리요리와 육사시미 또는 육회가 이 식당의 인기 메뉴라고 하는데요. 특히 소꼬리 수육을 비롯해 매콤한 소꼬리찜, 로제소스로 맛을낸 로제꼬리찜, 단짠하면서도 씹는 식감이 좋은 소꼬리구이, 꼬리곰탕 등 소꼬리로 만든 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다고 합니다. 소꼬리에는 몸에 좋은 단백질과 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 당뇨나 암에도 좋을뿐 아니라 소화와 흡수가 잘되고, 어지러움을 호소하는 사람들의 증상을 완화시켜준다고 합니다. 게다가 콜라겐까지 풍부하게 드러있어 피부 미용 효과도 좋다는데요. 주름 개선과 피부탄력뿐 아니라 골다공증 예방은 물론, 자양강장과 기력회복에도 효과적이라고 합니다. 오늘은 여름에 꼭 먹어야 하는 보양식들로 맛대결을 펼친다는데요. 두 메뉴 모두 보양식으로는 최고의 요리기 때문에 우열을 가리기가 어려울 것 같네요.

 

 

 

업체 정보

 

[보양 덮밥]

업체명 : 훈연

주소 : 서울 성동구 서울숲4길 22-7

연락처 : 0507-1318-1399

 

[소꼬리 한 상]

업체명 : 무궁

주소 : 인천 연수구 하모니로138번길 11, 102동 162호

연락처 : 0507-1369-7179