생생정보통 70년 전통 고수 설렁탕 식당 위치 전설의맛

2022년 7월 5일 화요일 KBS 2TV <생생정보> 1586회 방송 70년 전통 고수 설렁탕 식당 위치는?

 

70년 전통을 자랑하는 설렁탕 고수를 전설의 맛 코너에서 만나본다고 합니다. 서울시 중구에 위치한 고수의 설렁탕집은 오랜 세월 동안 한 자리를 온전히 지켜오며 변함없는 맛으로 사랑받고 있는 곳이라고 합니다. 설렁탕을 비롯해 도가니탕과 족탕, 수육 등을 전문으로 하고 있다는데요. 이중에서도설렁탕은 100% 국산 한우 사골로 우려내 맑고 담백하면서도 깔끔한 맛이 일품이라고 합니다. 소금과 후추로 슴슴하게 간을 해서 밥을 말아 먹어도 맛있지만, 특히 직접 담근 김치와 함꼐 먹었을때 맛이 몇 배는 더 좋다고 하는데요. 소면이 불기전에 미리 건져 먹은 다음 진한 설렁탕 국물에 밥을 말아 아삭아삭한 김치를 얹어 먹으면 금새 뚝배기 한그릇을 비우게 된다고 합니다. 부드러운 한우 양지살이 푸짐하게 들어가 한그릇 먹고나면 굉장히 배가 든든하것 같습니다. 간간히 잡내가 난다는 평도 있긴하지만, 대부분 맛있다고 칭찬하는걸 보면 특별히 예민하지 않은 이상 호불호 없이 즐길 수 있을것 같습니다.

 

알고보니 서울에서 두 번째로 오래된 노포집이라고 하는데요. 1952년부터 지금까지 아주 오랜시간동안 전통을 지켜온 집이니만큼 설렁탕 맛의 내공 역시 대단할것 같습니다. 서울시 미래유산으로 선정된 곳이니만큼 자부심도 아주 대단할것 같은데요. 서울 살면서 이 집을 몰랐었다는게 안타깝습니다. 이제 알았으니 을지로에 가게되면 역사가 깊은 이 집 설렁탕을 즐겨 먹게 될것 같습니다. 70년 전통 고수의 설렁탕은 보통 크기와 특 크기로 선택해 주문이 가능하다는데요. 보통크기로 주문해도 고기도 넉넉하게 들어있고 소면도 푸짐해 딱 알맞게 배부를 정도라고 합니다. 괜히 욕심부렸다가 남기는것보다 살짝 아쉬울만큼만 먹는게 더 낫겠죠? 추적추적 비내릴때 뜨끈한 설렁탕 한그릇은 참 괜찮은 콜라보일것 같군요. 참고로 주차공간이 따로 없어서 근처 공용 주차장을 이용하면 된다고 하는데요. 주차공간이 넓진 않아 차량 이용시 불편할 수 있다고 합니다. 가능하면 대중교통을 이용해서 방문하는것이 좋을것 같습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 문화옥

주소 : 서울시 중구 창경궁로 62-5

연락처 : 02-2265-0322