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2022년 7월 4일 월요일 tvN <줄서는 식당> 24회 방송 단일메뉴로 을지로 골목을 평전한 힙한 곱도리탕 집 위치는?
뉴트로한 분위기 독특한 조합의 곱창과 닭도리탕의 조화로움이 돋보이는 곱도리탕! 이 메뉴를 먹기 위해서 먼 거리에서도 웨이팅을 마다하지 않고 들른다는 곳이라는데 도대체 어떤 맛을 볼 수 있기 때문에 이렇게까지 열광하며 먹는 것인지 그 맛이 너무나도 궁금해지게 만들었습니다. 대창 부위와 가까운 위치에 있는 곱창 부위를 사용해서 식감이 정말 부드러우면서도 고소함은 배가 된다고 하는데 곱창이 맛의 핵심이 된다고 합니다. 거기에 신선한 닭 그리고 얼큰한 특제 양념까지 더해지게 되면 사그라 들었던 식욕도 다시 되 살아나게 만드는 맛을 선사한다고 합니다. 우선 비주얼만 봐도 양념이 기존에는 먹던 것과는 다르다는 것을 느낄 수 있는데요. 거기에다가 곱창이 함께하니 확실히 담백한 음식을 좋아하는 사람들에게는 너무나도 매력적일 것 같습니다.
딱 이 단일메뉴인 곱도리탕 하나로만 손님들의 입맛을 사로잡았다고 하는데 그 비밀이 너무나도 궁금하고 맛이 궁긍해집니다. 단일메뉴이긴 하지만 이곳에는 계란밥과 치즈계란말이도 엄청난 인기를 자랑한다고 하는데 매콤한 양념에다가 함께 먹으면 이만한 조합이 또 없다고 합니다. 웨이팅만 없다면 당장이라도 달려가서 먹어보고 싶은 곳이긴 하지만 언제 들러야 기다림 없이 들어갈 수 있을지 한 번 알아보도록 해야겠습니다. 워낙 인기가 좋아서 식사시간대 외에도 상당히 붐빌 것 같긴 하네요.
업체 정보
업체명 : 을지로 골목길
주소 : 서울 중구 수표로 48-3
연락처 : 02-2275-0405
이미지 출처 : 줄서는 식당
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