생방송투데이 팔뚝 장어 파는곳 식당 위치 자족식당

2022년 7월 4일 월요일 SBS <생방송투데이> 3083회 방송 여름 무더위 팔뚝 장어로 맛있게 날린다 식당 위치 어디?

 

오늘 드디어 보양식의 최고봉이라고 할 수 있는 장어요리가 소개된다고 하는데요. 특히 무더위를 이겨내기 위해서 꼭 먹어야 할 음식 중 하나라고 해도 무방하지 않나 싶습니다. 이번주 자족식당 코너에서는 올 여름 무더위를 맛있게 날려버릴 팔뚝만한 장어로 소문이 자자한 곳을 만나본다고 합니다. 장어요리만 전문으로 하는 오늘의 자족식당은 경상북도 예천군에 위치해있다고 합니다. 직접 장어 양식장도 운영중이라고 하는데요. 맥반석 지하 암반수를 이용해 항생제 없이 건강하게 키운 장어들만 판매하고 있다고 합니다. 장어의 효능은 말 않해도 좋다는건 다들 아실테지만, 간단하게 정리해 보았습니다. 여름이 제철인 장어는 혈관에 특히 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 불포화지방산과 비타민 등 영양성분이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압을 안정시키는데 탁월해 고혈압이나 심근경색, 고지혈증에 좋은 음식이라고 합니다. 특히 장어 꼬리는 남성 정력에도 좋지만 갱년기 여성들에게도 좋다고 하는데요. 맛도 좋을 뿐 아니라 영양가까지 높아서 한약 아니 보약이라고 해도 과언이 아닐것 같습니다.

 

예천군에 위치한 자족식당에서는 직접 키운 장어를 사용해 장어구이, 장어진국, 장어덮밥, 장어탕, 장어간장계란밥, 장어곰탕 등 다양한 장어요리를 판매하고 있다는데요. 직접 개발한 특제소스를 곁들인 장어덮밥과 장어간장계란밥 등은 장어를 처음 먹는 사람들도 부담없이 즐길 수 있다고 합니다. 오랜 시간동안 고와내 깊은 맛이 일품이라는 장어진국은 정말 보약이 따로 없을것 같은데요. 여름철 땀 많이 흘려 기력이 없을때 먹으면 힘이 불끈불끈 솟아날것 같습니다. 맥반석 암반수에서 수경재배로 건강하게 키운 자포니카 장어와 무태장어는 신선한 진공포장해 집까지 택배로 배송도 가능하다고 합니다. 직접 방문하기 어려운 분들은 택배 서비스를 이용해 집에서 조리해 먹어도 좋을것 같습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 베풀장어

주소 : 경북 예천군 호명면 양지1길 11

연락처 : 0507-1338-1531