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    2022년 6월 6일 월요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1796회 방송 연 매출 6억 육해공 필리핀 바비큐 식당 위치는?

    최근에 부산에서 핫하기로 소문이 난 맛집이 하나 있다고 해서 찾아가 보았다고 합니다. 비빔밥 같기도 한데 초밥 같기도 한 독특한 매력을 갖고 있는 메뉴라고 하는데 그 이름하야 필리핀 바비큐! 돼지고기, 닭고기, 소고기부터 오징어, 새우 등 해산물까지 같이 나오며 파인애플과 방울토마토 등 각종 채소부터 과일까지 육해공 음식이 총 13가지나 나온다고 하는데 이곳의 사장님이 27개국을 돌아다니면서 맛본 음식 중 가장 맛있게 먹었다는 필리핀 바베큐라고 합니다. 우리가 알던 바비큐의 모습과는 확실히 다른 모습을 보이는데 비주얼부터 양까지 남다르기 때문에 손님들이 자연스럽게 많이 몰리게 되는 것 같습니다.

    포크, 나이프도 아닌 손으로 먹어야 한다고 하는데 닭고기가 줄줄이 꽂혀있는 꼬치나 껍질에 착 달라붙어 있는 홍합 등 손으로 먹어야 더 편리하다고 합니다. 다 이유가 있는 것이었네요. 격식 차리지 않고 손으로 식사를 시작할 때면 무뚝뚝한 사이에서도 이야기 꽃이 피어오를 정도라고 합니다. 이렇게 각 나라를 여행하며 맛본 음식들 중 인상 깊었던 음식을 하나 가져왔을 뿐인데 이렇게나 소비자들의 입맛을 꽉 사로잡을줄 생각이나 했을까요. 저도 한 번 필리필 현지의 맛을 국내에서 한 번 느껴보고 싶네요.



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