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2022년 5월 21일 토요일 KBS <김영철의 동네 한 바퀴> 171회 방송 딱 하루 세 팀 귀농 부부의 산나물전골 정식 예약 연락처 식당 위치는?
공기 좋다고 소문이 나 있는 양평의 소리산 인근 산길에서는 산나물이 채취하고 있는 부부를 만나볼 수 있따고 합니다. 깊은 산자락에서 식당을 운영하고 있는 이 부부의 마당에는 항아리가 가득하게 놓여져 있다고 합니다. 전부 직접 담궜다는 효소들! 서울에서 출판사를 운영하다가 산골밥집 주인장을 꿈꾸던 아내의 소원대로 8년 전 서울에 양평으로 내려오게 되었다고 합니다. 요즘에는 다들 서울살이에 지쳐 오히려 외지로 빠지고 있는 경우가 더 많아지고 있는 것 같습니다. 젊을때는 서울의 재미를 즐기지만 점점 몸도 지치고 치열한 삶의 현장에서 발을 빼고 싶어하게 되는 시기가 찾아오곤 하는 것 같습니다. 그렇게 꿈을 갖고 양평으로 찾아와 맛있는 음식들을 개발해서 정말 꿈대로 산골밥집 주인장이 되었다고 합니다.
아내분이 직접 개발한 산나물전골은 약재로 채수를 내고 산에서 채취한 산나물과 직접 노사를 지은 들깨를 넣어 만든 요리로 건강식 그 자체라고 합니다. 보양식이 따로 없는 자연의 밥상인데요. 산에서 나는 나물들은 그만큼 생명력도 강하기 때문에 영양소도 그냥 하우스에서 재배한 것보다도 더 풍부하게 들어있습니다. 산나물전골 정식 한 끼만 먹고와도 건강이 좋아질 것 같은 느낌이 듭니다.
업체 정보
업체명 : 꼬예뜰
주소 : 경기 양평군 단월면 고북길 215-46
연락처 : 010-7640-7060
이미지 출처 : 김영철의 동네 한 바퀴
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