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2022년 4월 6일 금요일 KBS 2TV <생생정보> 1545회 방송 돌판 위에서 춤추는 석갈비 식당 위치 촬영지 장소 어디?
석갈비는 양념된 생고기를 숯불에 구워서 먹는 것이 아닌 미리 익혀져서 나오는 갈비를 따듯한 돌판 위에 올려놓고 은은하게 적당히 구워가면서 먹는 것이 바로 석갈비의 매력이라고 할 수 있습니다. 직접 굽는 번거로움도 줄어들고 전문가가 구워주기 때문에 맛은 한층 더 좋아진다고 볼 수 있을 것 같습니다. 석이 돌석자이니 어느정도 유추가 가능한 이름이죠? 그렇듯 맛또한 보장이 어느정도는 된다고 할 수 있는데요. 오늘 소개되는 천안에 위치하고 있는 이 고깃집에서는 돌판 석갈비로 소비자들의 입맛을 꽉 사로잡는다고 하니 근처에 거주하시는 분들은 사람들이 몰려들기 전에 빨리 들러보시는 것이 좋으실 듯 합니다.
석갈비 뿐 아니라 물냉면, 회냉면, 비냉, 소갈비탕, 야채비빔밥 등 다양한 메뉴들을 만나볼 수 있습니다. 근처에 거주하시는 경우에는 배달주문도 가능한 곳이니 집에서 간편하게 먹어보실 수도 있습니다. 아쉽게도 저는 서울에 살고 있기 때문에 나중에 천안에 놀러갈 일이 생기면 그때나 먹어볼 수 있을 것 같습니다. 20년 경력으로 전통적인 석갈비와 냉면을 정성스럽게 만들어 입소문이 자자한 곳이라고 하는데요. 매일 아침 9시부터 11시에 직접 냉면 육수를 만들어 사용하고 있다고 합니다. 음식 하나하나에 신경을 많이 쓰는 것을 확인할 수 있는데 직접 먹어보면 어떨지 기대가 되는 곳입니다.
업체 정보
업체명 : 설촌냉면석갈비
주소 : 충남 천안시 동남구 신부동 592
연락처 : 041-557-5525
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