생생정보통 약초어복쟁반 발효한정식 파는곳 식당 위치 봄기운을 담은 고수의부엌

2022년 4월 14일 목요일 KBS 2TV <생생정보> 1529회 방송 봄기운을 담은 약초어복쟁반 발효한정식 식당 위치 촬영지 장소 어디?

 

전남 순천에 위치하고 있는 오늘의 주인공인 약초어복쟁반과 발효한정식 메뉴는 비주얼만 봐도 건강한 한 산이 차려지는 것을 확인할 수 있습니다. 저는 어복이라는 요리는 당연히 생선이 있는줄 알고 있었는데 쇠고기 편육을 담아 먹는 음식으로 제가 생각한 것과는 전혀 다른 음식이 올라가는 것을 알고난 후로는 조금 놀랐었습니다. 이름만 들었을땐 당연히 생선이라고 생각하게 만들기 때문인데요. 왜 어복이라고 불리우게 된 것인지는 정확한 정보는 없지만 우복을 잘못 발음하게 된 것이 아닐까 하는 추측은 있다고 합니다. 아무리 찾아봐도 이 가능성이 가장 크다고 생각이 되긴 합니다.

 

그래서 예전에 약초어복쟁반 같은 이름을 하고 있는 음식을 한 번 먹으러 가자고 했을때 친구가 자기는 해산물은 못 먹는다며 손사래를 쳤던 기억이 나는데 소고기인줄 알고나면 그 친구고 적잖게 충격을 받을 수도 있을 것 같습니다. 이름과 정 반대로 노는 음식이기 때문에 제 입장에선 좀 더 특별하다고 생각이 되는데요. 오늘은 기존에 만나볼 수 있는 어복쟁반과는 다르게 만두와 계란 쑥갓 전 등 다양한 음식들이 함께 올라가는 것이 특징이라고 할 수 있을 것 같습니다.

 

순천으로 여행을 갈 예정이신 분들은 한 번 이곳도 고려해보시면 좋으실 것 같습니다. 모든 양념은 천연조미료를 사용하여 직접 만들고 있다고 하는데요. 좋은 재료를 사용하며 좋은 일도 하고 계신 것을 확인할 수 있었습니다. 매 월 한번은 하루 매출의 50%를 지역사회에 기부하고 있다고 하는데요. 이렇게 좋은 일도 하며 맛있는 음식까지 제공하는 곳은 당연히 잘 될 수 밖에 없는 것 같습니다. 맛있게 먹고 기분도 좋게 발걸음을 옮길 수 있을 것 같은 곳이라서 꼭 한 번 가보도록 해야겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 참조은시골집

주소 : 전남 순천시 해룡면 해룡로 579

연락처 : 061-724-6799