식객 허영만의 백반기행 연탄불 태백 한우 파는곳 식당 위치

2022년 2월 18일 금요일 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 141회 방송 연탄불 태백 한우 식당 고깃집 위치 촬영지 장소 어디?

 

이곳은 상당히 가성비가 좋은 한우를 만나볼 수 있는데요. 모듬, 등심, 치마살, 갈비살, 육회 등 없는게 없는 곳입니다. 산지에서 바로 먹기 때문에 정말 가성비가 좋은 것을 감안하더라도 상당히 괜찮은 가격대를 형성하고 있어서 아는 사람들은 혼자만 알고 싶어질 정도로 매력적인 곳인 것 같습니다. 200g에 34000원 정도라니 서울에선 상상도 못해 볼 가격입니다. 이곳은 친숙한 분위기가 서려있는 인테리어가 매력적인 곳인데요. 강원도 태백에서 즐기는 한우라니 주문 즉시 바로 손질하여 나오는 한우 생고기가 가장 먼저 나오는데요. 우둔살 부위로 좋아하는 분들에게는 진짜 군침 자동으로 돌게 만드는 한우입니다. 한 점을 입에 넣자마자 감탄을 연발하게 되는데요. 보는 내내 저도 너무 먹고싶어서 참을 수가 없었습니다. 당장이라도 달려가고 싶을 지경인데요. 위치가 태백인지라 나중에 시간내서 들러보도록 해야겠습니다. 늦게 들르게 되면 사람이 많아서 먹을 수 있을지도 의문이 드네요.

 

특히 산지에서 먹는 맛이 참으로 매력일 것 같은데요. 32년 내공이 담긴 한우 손질을 볼 수 있었는데요. 주인장이 항상 직접 손질하고 플레이팅하여 나온다고 합니다. 백반기행 연탄불 태백 한우는 지금까지 먹었던 백반기행의 한우중에서도 가장 맛이 좋다고 할 정도로 지금까지의 한우들은 잊으라고 할 정도입니다. 멈출 수 없는 젓가락질 그리고 입안 가득 풍기는 풍미는 흐름이 끊기지 않도록 계속해서 구워내야 하는 기대감을 줍니다. 부위마다 확연히 다른 맛을 즐길 수 있다고 하는데요. 보통은 부드럽네 퍽퍽하네 이정도 차이만 느끼게 되는데 확실히 산지에서 직접 즐기는 한우는 다른가봅니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 현대실비식당

주소 : 강원도 태백시 시장북길 11

연락처 : 033-552-6324