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2021년 11월 13일 토요일 KBS <김영철의 동네 한 바퀴> 144회 방송 가족의 인생 2막을 열어준 파김치 장어조림 식당 위치
충남 서산에 위치하고 있는 해미면 산수리 이른 아침에는 한 폭의 산수화처럼 수면 위에 물안개가 펼쳐지고 낮에는 따스한 햇볕 아래 윤슬이 반짝이는 곳이라고 합니다. 풍경에 취한다는 것이 바로 이런 것을 말한다고 할 수 있을 정도로 아름답다고 합니다. 남편의 실직과 함께 삶의 방향성을 잃어버린 가족에게 이곳이 두 번째 고향이 되어주었다고 하는데요. 돌파구로 떠올린 메뉴가 바로 오늘 소개 될 파김치 장어조림 이라는 메뉴었다고 합니다. 한 번도 만나본 적이 없는 생소한 조합이긴 하지만 식구들끼리 해먹던 방식 그대로 손님상에 내었던 것이 의외의 호평을 받았다고 합니다.
저는 이름만 들어봐도 맛있겠단 생각이 들었는데 장어의 비릴 수도 있는 맛을 매콤한 파김치가 싹 잡아주고 식감까지 챙길 수 있는 것이 큰 장점이지 않을까 싶습니다. 몸보신도 할 수 있는 장점이 있으니 아직까지 몸보신을 하지 못하신 분들은 한 번 챙겨 드셔보시는 것도 좋으실 것 같네요.
업체 정보
업체명 : 산수파김치장어
주소 : 충남 서산시 해미면 산수로 6
연락처 : 041-688-2231
이미지 출처 : 김영철의 동네 한 바퀴
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