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편스토랑 방송에서는 누룽지 유리 3종 세트중에서도 가장 맛있어 보이는 누룽지 해물파전 피자 레시피가 공개가 된다고 하는데요. 구수한 누룽지와 해물파전의 만남 어떤 맛일지 굉장히 궁금한데요. 지금까지 한번도 보지 못한 스타일의 파전이기도 하면서도 피자인데요. 과연 꾸덕한 누룽지와 어떻게 조합을 이뤄냈는지 한 번 잘 보고 따라해보도록 해야겠습니다.
편스토랑 세빈 누룽지 해물파전 피자!
누룽지 해물파전 피자 레시피 정보
요리 재료
밥 1.5공기
쪽파 4줄
청양고추 1개
홍고추 1개
삶은 문어 다리 1개
토마토소스 6T
피자 치즈 110g
바지락살 8개
홍합살 8개
파마산 치즈 약간
만드는 법
1. 밥 1.5공기를 기름을 두르지 않은 팬에 넣고 약불에서 얇게 구워줍니다.
2. 쪽파 4줄은 누룽지보다 3~5cm 길게 자르고, 청양고추 1개, 홍고추 1개는 송송 썰고, 삶은 문어 다리 1개는 어슷하게 썰어줍니다.
3. 누룽지 위에 토마토소스 6T를 펴 바르고 피자 치즈 2T를 골고루 뿌려줍니다.
4. 쪽파, 문어 다리, 바지락살 8개, 홍합살 8개, 청양고추, 홍고추를 보기 좋게 올린 후 피자 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다.
5. 160도로 예열한 오븐에 누룽지 피자를 넣고 10분간 구워줍니다.
6. 완성된 피자 위에 파마산 치즈를 갈아 올려줍니다.
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