생방송투데이 문어냉면 육회메밀냉면 파는곳 위치 여름의맛 냉면대결 수요맛전

2022년 7월 27일 SBS <생방송 투데이> 3101회 방송 수요맛전 문어냉면, 육회메밀냉면 식당 위치는?

 

시원한 여름의 맛으로 맛대결이 펼쳐진다고 하는데요. 오늘 수요맛전 코너의 메뉴는 바로 여름 대표메뉴인 냉면이라고 합니다. 우선 오늘 소개되는 냉면들은 기존에 먹었던 냉면과는 비주얼부터가 확실히 다르다고 합니다. 그동안 밍밍하고 평범한 냉면만 먹어 좀 더 색다르게 먹고싶은 분들에게 강력추천 할 수 있을것 같은데요. 바로 문어냉면과 육회메밀냉면이라고 합니다.  먼저 신선하고 다채로운 해산물의 도시이자 맛깔나는 먹거리가 풍부한 강원도 속초시에 위치한 냉면집이라고 하는데요. 항구도시 아니랄까봐 냉면에도 해산물이 들어가는군요. 속초 중앙시장 가까이에 있어 찾아가기도 어렵지 않다고 하는데요. 이집의 대표메뉴이자 여름철 최고의 인기메뉴라는 문어냉면은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있다고 합니다.
동해바다에서 잡은 참문어를 매콤새콤하게 양념해 직접 반죽해 뽑은 면위에 가득 얹어준다고 하는데요. 그대로 쓱싹 비벼 먹어도 맛있고, 육수를 부어 물냉면으로 먹어도 좋다고 합니다.

 

다음으로 소개되는 육회메밀냉면을 맛볼 수 있는 곳은 서울 강남구 논현동에 위치한 식당이라고 합니다. 한식 전문점이지만, 냉면 먹기위해 찾아오는 손님들이 줄을 선다는데요. 뜨거운 여름엔 역시 냉면이 최고인가봅니다. 이곳에서도 마찬가지로 특별한 냉면으로 입을 즐겁게 만들어준다고 하는데요. 투뿔한우와 메밀냉면을 함께 먹을 수 있는 육회메밀냉면이라고 합니다. 그냥 육회만 먹어도 맛있는데, 이걸 굳이 냉면에 넣어 같이 먹는다? 말만 들었을땐 별로일것 같았는데요. 여기에 이 집만의 특제 소스를 곁들이면 그동안 먹었던 냉면과는 확실히 다른 맛의 냉면을 맛보게 된다고 합니다. 차진 메밀면 위에 차곡차곡 쌓여있는 김가루, 푸짐한 비빔육회, 계란지단 등을 적절히 담긴 매콤한 소스에 비벼 후루룩 먹으면 함박미소가 절로 나올것만 같은데요. 한우 전문점이라 그런지 육회 맛도 끝내준다고 합니다.

 

 

업체 정보

 

업체명 : 냉면가 (문어냉면)

주소 : 강원 속초시 중앙로129번길 53

연락처 : 033-633-2528

 

업체명 : 도산뚝배기 (육회메밀냉면)

주소 : 서울 강남구 도산대로54길 18 1층

연락처 : 0507-1358-0950