식객 허영만의 백반기행 동해 물회 파는곳 뼛속까지 시원한 식당 위치

2022년 7월 15일 금요일 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 160회 방송 뼛속까지 시원한 물회 식당 위치는?

 

가장 먼저 동해에서 만나본 곳은 바로 물회 맛집이라고 하는데 이곳은 이민호 배우도 들렀다 갔을 정도로 맛있는 곳이라고 합니다. 물회 기본 찬 한 상은 주문 즉시 바로 나오는데 물회를 시켰는데 이렇게나 푸짐한 반찬들이 나오는 것을 보니 왜 맛집인지 이해가 되는 곳입니다. 미역초무침, 해파리냉채, 감자떡, 불볼락구이, 미역국, 새우 등 정말 다양하게 많이 나오는데 특히 강원도의 명물인 감자떡은 그릇에 붙을 정도로 쫀득한 찰기와 고소함이 느껴지는 맛을 즐길 수 있다고 합니다. 자연산 생미역무침은 앞바다에서 채취해 신선한 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 열기구이는 반건조를 해서 한층 더 감칠맛이 많이 느껴진다고 합니다. 수분이 날아가면서 생선살에서 아미노산이 풍부하게 생성된다고 합니다. 참 음식들은 알면 알수록 신비로운 것 같습니다.

 

바닷물 해풍에 자연스럽게 건조시키기 때문에 기계로 말리는 것과는 완전 다른 맛이라고 합니다. 본 메뉴인 물회를 먹기 전부터 이미 밑반찬으로 배를 가득 채울 수 있을 것 같은데요. 마치 정식을 먹으러 온 것 같은 느낌이 들게 만드는 상당한 푸짐함을 만나볼 수 있다고 합니다. 저도 물회 참 좋아하는데 꼭 한 번 가보고 싶네요. 김지민 개그우먼이 함께하며 더 재미있는 식사를 할 수 있는 것 같았습니다. 막 잡은 신선한 활어만을 활용해서 물회를 만드는 이곳에서 맛보는 맛이란 비주얼만 봐도 동해를 그대로 느낄 수 있는 매력이 보입니다. 따로 육수가 따로 나오기 때문에 오히려 더 취향에 맞게 조절해서 먹을 수 있는 장점도 보이네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 경기돌섬횟집

주소 : 강원 동해시 일출로 161

연락처 : 033-535-6865