생활의달인 라자냐 파는곳 식당 위치 M슐랭 3인방 2부

2022년 7월 11일 월요일 SBS <생활의 달인> 851회 방송 M슐랭 3인방 2부 라자냐 식당 위치는?

 

지난주에 이어서 이번주에는 M슐랭 3인방 셰프의 또 다른 메뉴를 선보인다고 하는데요. 비러 여태까지 어디서도 맛본적 없었떤 특별한 스타일의 라자냐라고 합니다. 존재 자체만으로도 SNS를 뜨겁게 달군다는 국가대표 셰프의 손에서 탄생한 라자냐는 어떤 맛일지 궁금해지는데요. 절대적으로 비교 불가라는 3인방 셰프의 라자냐는 볼로네제 미트소스로 속을 꽉 채운 라자냐를 돌돌 말아서 한입에 넣고 오물오물 씹으면 깊은 맛을 느낄 수 있다고 하는데요. 겹겹이 쌓아 만든 납작한 라자냐와는 달리 동그란 모양이 숟가락으로 떠먹으면 된다는데요. 한 입 크기로 만든 롤안에 볼로네즈 소스와 고기, 야채 등의 내용물을 채워 한 입에 먹을 수 있게 만들어 깔끔하게 먹을 수 있기 때문에 특히 여성분들에게 인기 만점이라고 합니다.

 

비프웰링턴과 같이 주문해서 먹으면 좋을것 같습니다. M슐랭 3인방의 레스토랑에 가면 기본적으로 두 명이서 3가지 메뉴를 주문하는 경우가 많다는데요. 거북이 등껍질처럼 생긴 비프웰링턴과 라자냐에 감자뇨끼 또는 와사비파스타가 인기라고 합니다. 사실 탄수화물 음식 치고는 맛이 없는게 거의 없는듯 하지만, 맛있게 먹는거 예쁘고 독특하게 먹는것도 나쁘지 않을것 같은데요. 요즘 엄청 핫한 곳이라 그런지 식사 하기가 어려울 정도로 손님이 많다고 하네요. 특히 재방문 하는 손님들이 유독 많은 곳이더라고요. 그만큼 맛있다는 의미겠죠? 은은한 조명과 단정한 인테리어로 분위기도 좋고, 신뢰의 상징인 오픈식 주방으로 되어 있어서 맛보는 즐거움과 눈으로 보는 즐거움까지 갖춘곳인것 같은데요. 특별한 날에 방문해도 좋을것 같습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 콩카세

주소 : 서울 성동구 서울숲4길 22-18, 반지하층

연락처 : 0507-1409-2324