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2022년 월 일 KBS 2TV <생생정보> 1794회 방송 커피 한 잔 값으로 즐기는 여름 별미 4500원 밀면 식당 위치 어디?
밀면의 본고장이라고도 불리우는 부산에서 만나는 가성비 식당을 만나본다고 합니다. 제가 예전에 놀러 갔을 때도 보통 7000원은 다 넘었던 것으로 기억을 하는데 4500원 밀면을 만나볼 수 있는 곳이 있다고 하는데 왜 저는 찾지 못했떤 것인지 모르겠습니다. 불과 얼마 전까지만 해도 3500원이면 먹을 수 있을 정도로 엄청난 가성비를 자랑했다고 하는데도 아무래도 요즘 물가가 심하게 오르고 있어서 그런지 어쩔 수 없이 올리게 된 것 같습니다. 부산에 가면 이 뿐만이 아니라 돼지국밥, 어묵, 씨앗호떡 등 다양한 먹거리들을 만나볼 수 있는데 그중에서도 면식을 좋아하시는 분들에게는 밀면은 빠질 수 없는 메뉴입니다. 쫄깃하고 감칠맛 나는 육수까지 무려 7가지 한약재와 유황오리 등 값비싼 재료로 끓여내는 육수 덕분에 환상적인 맛을 자랑한다고 합니다.
요리 경력만 해도 25년이라는 사장님은 식당 운영이 여의치 않은 상황이 반복되다 보니 자신이 태어나고 자란 부산의 향토 음식을 만들어 보겠다고 다짐하며 2~3년간의 시행착오 끝에 지금의 밀면을 만들어 낼 수 있었다고 합니다. 그렇게 고생해서 만든 음식이지만 전혀 값비싸게 취급하지 않고 오히려 값싸게 많은 사람들에게 맛볼 수 있는 기회를 제공하다 보니 자연스럽게 소문이 나고 지금은 모르는 사람이 없는 곳이 되었다고 합니다. 안 그래도 올해는 부산에 꼭 들러볼 생각인데 겸사겸사 한 번 찾아가보도록 해야겠습니다.
업체 정보
업체명 : 원동보밀면
주소 : 부산 기장군 정관읍 모전3길 27
연락처 : 051-728-3352
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