생생정보통 퓨전한식 강된장정식 파는곳 식당 위치 전통 장의 변신 신의한수 맛의결정타

2022년 5월 16일 월요일 KBS 2TV <생생정보> 1551회 방송 전통 장의 변신 퓨전 한식 강된장정식 파주 헤이리 마을 맛집 위치 어디?

 

구수한 강된장 맛집을 찾고 계셨다면 지금 소개해드리는 이곳이 딱 제격일 것 같습니다. 파주에 위치하고 있는 곳으로 다들 잘 아시는 헤이리마을에 위치하고 있는 곳이라고 합니다. 건물을 딱 만났을 때부터 풍겨오는 전통 장의 포스가 느껴진다고 하는데 오히려 이곳은 옛스러움은 없고 현대적인 인테리어가 반겨주는 곳이라고 합니다. 묘하게 옛것과 현대의 것이 잘 섞여있는 분위기가 편안함을 강하게 느끼게 해줍니다. 파주장단콩을 사용해서 3년 이상을 숙성한 된장만을 사용한다고 하는데요. 그래서 그런지 전통적인 맛을 내는 곳으로도 유명하다고 합니다.

 

된장을 그다지 좋아하지 않으시는 분들은 김치찌개도 있으니 전혀 걱정하실 필요가 없을 듯 합니다. 식전에 식혜가 먼저 나온다고 하는데요. 식사를 하기 전에 입맛을 돋구는 역할을 해줄 것 같습니다. 보통 식후에 많이 나오는데 식전에 나오는 건 좀 독특하긴 합니다. 반찬들은 전통 장을 취급하는 식당인 만금 정갈하고 자연의 향이 물씬 풍기는 밑반찬들로 잘 구성되어 나옵니다. 한 끼 먹고나면 든든한 하루가 될 수 있을 것 같은데 강된장정식 꼭 한 번 먹어보러 가보도록 해야겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 쉼골전통된장

주소 : 경기 파주시 탄현면 헤이리마을길 59-134

연락처 : 070-8875-1929