서민갑부 고추튀김, 홍어무침, 육전, 모둠전 파는곳 마포구 전통시장 핫플레이스 연매출 21억 원

2022년 2월 15일 화요일 채널A <서민갑부> 371회 방송 고추튀김, 홍어무침, 전 가게 위치 촬영지 장소 어디?

 

마포구에 위치하고 있는 한 전통시장에서는 이곳에 들르게 되면 꼭 가봐야 한다는 맛집이 있다고 하는데요. 겉바속촉 튀김으로 전통시장을 홀린 꽃미남 갑부가 운영하고 있는 가게가 있다고 합니다. 하루 매출만 무려 900만원 연매출은 21억 원을 넘기고 있는 곳이라고 하는데요. 어떤 맛이길래 이렇게나 많은 사람들이 들르는 곳인지 그 맛이 궁금해졌습니다. 그 정체는 바로 고추튀김이라고 하는데요. 꽃미남 전은철 씨를 보기 위해서 가는 사람들도 많지 않을까 하는 생각이 들기도 합니다. 정말 미남이신 것 같습니다.

 

이런 전통시장안에 인기있는 곳들이 많아질수록 시장 활성화에도 큰 도움이 된다고 생각합니다. 앞으로 이런 가게들이 더 많아졌으면 하는 바램입니다. 맛은 기본이고 주문 즉시 전 부치는 과정을 퍼포먼스 처럼 보여주며 시각과 후각을 자극했다고 하는데요. 모둠전, 육전, 해물파전, 김치전, 감자전, 부추전 등 11가지의 전을 맛볼 수 있는 모둠전은 인기가 정말 좋다고 합니다. 삭히지 않은 홍어를 사용하여 냄새에 대한 거부감을 낮췄다고 하는데요. 올드한 이미지에서 벗어날 수 있는 아이디어를 고민하고 고민하였는데 홍어무침과 전과 함께 콜라보하여 각 음식의 단점을 보완했다고 합니다. 진짜 꼭 한 번 들러서 먹어보도록 해야겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 우이락

주소 : 서울 마포구 포은로8길 22

연락처 : 0507-1438-5594

 

이미지 출처 : 서민갑부