생방송 오늘저녁 샐러드빵, 튀김곰보빵 파는곳 빵집 위치 훈남 아들의 옆집 부자의 비밀 노트

2021년 12월 31일 금요일 KBS <6시 내고향> 1699회 방송 훈남 아들의 바삭한 샐러드빵 튀김곰보빵 빵집 위치 촬영지 연락처 어디?

 

서울 강서구 화곡본동시장에 위치하고 있는 한 빵집에서는 훈남이 만들어 내고 있다는 바삭한 샐러드빵이 소개가 된다고 하는데요. 이 화곡본동시장은 50년 넘는역사를 자랑하는 시장답게 다양한 먹거리들이 잔뜩 즐비해 있는 곳이라고 합니다. 이름만 들어도 바삭바삭한 맛이 느껴지는 튀긴 샐러드빵은 고소한 맛이 일품이라고 하는데요. 튀겼다는 것 하나 때문에 정말 색다른 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 마치 고로케는 먹는 느낌이 들 것 같네요. 그 다음으로도 인기가 좋다는 튀김곰보빵도 만나볼 수 있는데요. 이 또한 깨끗한 기름에 튀기기만 했을뿐인데 너무 맛있어서 하루에 매일 700개가 완판되는 놀라운 판매량을 자랑한다고 합니다.

 

반죽에 물엿을 넣어주면 발효될 때 사라지는 단맛을 꽉 잡고 빵을 기름이 튀겼을 때 맛깔나는 색감이 나오기 때문에 이 물엿을 활용하고 있다고 합니다. IMF로 아버지의 사업이 어려워지며 가세가 기울었던 시절이 있었다는데 10년 전 우연하게도 알뜰 장에서 빵을 파는 아르바이트를 하게 되면서 생각보다 장사가 잘되는 것을 보고 아버지께 빵 파는 일을 추천하고 입대를 했었다고 합니다. 제대 후에 취업이란 벽을 넘지 못해 장사에 합류하여 지금은 정식으로 가게를 내고 완판 행진을 이어가고 있다고 합니다. 그 맛이 어떨지 한 번 먹으러 가보고 싶네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 조선제일빵

주소 : 서울시 강서구 초록마을로2길 48

연락처 : 02-6949-1899