생생정보통 전통식초 모자 택배 주문 구매 연락처 어디 따듯한 송년 파티 너는 내 운명

2021년 12월 31일 금요일 KBS 2TV <생생정보> 방송 전통식초 모자의 따듯한 송년 파티 택배 주문 구매 연락처 촬영지 어디?

 

경북 예천에 위치하고 있는 한 전통식초 모자를 만나본다고 하는데요. 식초는 우리 생활에서 빼 놓을 수 없는 식재료 중 하나이기 때문에 집에 하나씩은 꼭 가지고 있는 필수템입니다. 이게 없으면 반찬이나 음식을 할 때 간을 맞추기가 어렵기 때문인데요. 물론 식초가 들어가지 않는 음식들도 있기는 하지만 나물 반찬 같은 경우에는 정말 빠질 수 없는 것 같습니다. 물에 타서 마셔도 몸에 참 좋기도 하구요. 전통식초의 맛은 어떻게 다를지는 모르겠으나 그렇게 부담이 되지는 않는 가격대라서 한 번 시켜서 먹어볼 생각인데요. 맛이 괜찮은 것 같다면 종종 이용해보도록 해야겠습니다. 집에서 간편하게 택배로도 받아볼 수 있어서 참 편리한 것 같습니다.

 

식초를 만드는 최고의 기술은 시간이라고 하는데요. 충분한 발효 시간과 정성을 들이게 되면 그보다 맛있고 좋은 식초는 또 없다고 합니다. 100여일이라는 시간 동안 사과와인을 만든 뒤 초산발효가 끝나면 그늘진 땅속에 황토옹기에 1년 이상을 숙성하는 과정을 거치게 된다고 합니다. 이렇게 숙성이 된 식초는 건강도 챙기도 맛까지 챙길 수 있는 귀한 전통식초가 된다고 합니다. 오늘 소개되는 전통식초 모자의 이야기도 들어보고 그 과정도 들어보니 본방 사수해보도록 해야겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 초산정

주소 : 경북 예천군 용궁면 송암길 15

연락처 : 054-653-6944