생생정보통 송어 파는곳 56년 외길 송어 양식업계의 대부 미니인생극장마이웨이

2021년 10월 28일 목요일 KBS 2TV <생생정보> 1420회 방송 56년 외길 송어 양식업계의 대부 위치 연락처

 

강원도 평창은 송어회가 참 유명한 곳인데요. 오늘은 송어 양식업계의 대부를 만나본다고 하는데요. 56년 외길을 걸어오시면서 노하우와 경력을 쌓아오셨다고 합니다. 송어는 마치 연어와 같은 빛깔을 띄기는 하나 맛에서 차이가 나는데 가장 큰 특징은 흙맛이 묘하게 올라오는 특징이 있어 이 맛이 은근히 매력적인 맛으로 다가온다고 합니다. 송어에는 불포화지방산의 주요 성분이라고 하는 DHA가 뇌 건강에 도움을 주기 때문에 어린 아이들의 두뇌발달에도 도움을 추고 치매 예방에도 좋은 성분이라고 합니다. 가끔씩 먹어주면 참 좋은 생선이겠죠.

 

그리고 칼슘이 풍부해 뼈건강에도 좋으며 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 도와주기도 한답니다. 그 외에도 노화방지, 기력회복, 면역력강화 등 몽에 좋은 효능들이 많이 있으니 평창에 가시면 한 번 먹어보시는 것도 좋으실 것 같습니다. 무려 56년이나 운영을해오신 만큼 송어의 질도 상당히 좋을 것 같은데요. 맛이 어떨지 한 번 먹어보고 싶네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 원복송어양식장

주소 : 강원도 평창군 미탄면 송어길 56

연락처 : 033-333-5151