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    2021년 10월 28일 목요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1654회 방송 연매출 49억 원 청국장의 비밀은? 안성 촬영지 위치

     

    오늘은 경기도 안성에 위치하고 있는 청국장 집을 만나본다고 합니다. 청국장은 아마 한번도 먹어보지 않은 분은 없으실텐데요. 향이 너무 진하고 꼬릿꼬릿해서 싫어하시는 분들도 더러 있습니다. 특히 옷에 냄새가 많이 배기 떄문에 아끼는 옷을 입고 오셨거나 특히 겨울 같은 경우에는 패딩에 냄새가 배어들게 되면 냄새를 빼기가 정말 힘들기 때문입니다. 그래도 맛있기 때문에 포기할 수 없는 음식인데요. 오늘 소개될 이곳은 무려 연매출 49억 원 청국장이라고 합니다. 택배 주문이 가능하기에 집에서도 간편하게 시켜서 받아볼 수 있습니다.

     

    밖에서 먹기에는 옷을 차려입고 나가서 먹기 때문에 좀 그렇지만 집에서는 간편한 복장으로 만들어 먹을 수 있으니 냄새 걱정이 전혀 없습니다. 물론 집 안에 퍼지는 청국장 향이 문제가 되긴 하겠지만요. 이곳에서 만드는 방식은 공장가동시설이 아닌 가마솥에 직접 불을 때는 방식으로 콩을 삶아 청국장을 띄우고 있다고 하는데요. 쿰쿰한 냄새가 없는 청국장으로 대박이 났다고 합니다. 서분례 명인의 비결을 오늘 저녁에 만나봅니다.

     

     

     

    업체 정보

     

    업체명 : 서일농원

    연락처 : 031-673-3171

    홈페이지 : https://smartstore.naver.com/seoilfarm

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