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2021년 10월 23일 토요일 KBS <김영철의 동네 한 바퀴> 141회
구도심 조지원에는 예로부터 복숭아 주산지로 유명한 곳이라고 하는데요. 이 조치원 명물 복숭아로 초콜릿 만드는 자매가 있다고 하여 찾아가보았다고 합니다. 원래는 버려질뻔한 조치원 복숭아를 초롯릿으로 만들어 판매를 하고 있다고 하는데요. 작은 흠집만 나도 상품성이 떨어진다는 이유로 폐기가 되기 때문에 이런 것이 아까워 이렇게 복숭아를 쏙 닮은 달콤하고 맛있는 초콜릿으로 재탄생 시키고 있다고 합니다.
농산물을 이용한 비건 초콜릿을 만들어 누구나 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 초콜릿을 만들어 내는 것이 목표라고 하는데요. 이러한 자매의 이야기를 오늘 들어본다고 합니다. 정말 좋은 아이디어라고 생각이 되는데 버려지는 것들을 다시 활용할 수 있다는 것에서 참 좋은 아이디어라고 생각 됩니다. 물론 손도 많이 가고 정성도 많이 들어가겠지만 맛 자체는 흠집이 있건 없건 동일하기 때문에 정말 괜찮을 것 같네요.
업체 정보
업체명 : 농업회사법인카카오파이브
주소 : 세종 조치원읍 침산리 283-4 해솔마을 A동 101호
연락처 : 0507-1376-5508
이미지 출처 : 김영철의 동네 한 바퀴
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