생방송투데이 치킨렌당 파는곳 식당 위치 인도네시아 렌당 먹킷리스트

2021년 10월 18일 월요일 SBS <생방송 투데이> 방송 세계에서 가장 맛있는 음식 인도네이서 렌당 식당 위치

 

먹킷리스트에서는 서울 마포구에 위치하고 있는 치킨렌당집을 들러본다고 하는데요. 이곳은 서핑으로 방문한 발리에서 너무나 큰 매력에 빠지게 되면서 보고 느낀 모든 경험을 한국으로 옮겨와 녹여내기 위해서 많은 노력을 기울였다고 합니다. 발리 우붓지역에 있는 와룽 발리문 오픈멤버로 4개월간 와룽 발리문 주방에서 발리의 향신료, 소스, 시스템을 배워서 적용시켰다고 합니다. 

 

발리에서 느낄 수 있는 향과 멋 그리고 맛까지 느껴볼 수 있는 치킨렌당을 만나본다고 하는데요. 어떤 매력이 있는 요리인지는 모르겠으나 비주얼만 봤을때는 카레와 치킨의 조합으로 보이는데 아마도 향신료의 차이로 맛이 다르지 않을까 생각 됩니다. 저는 향신료를 굉장히 좋아하는데 맛이 참 궁금하네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 발리문

주소 : 서울시 마포구 동교로 248-1 2층

연락처 : 070-7774-8282