생생정보통 꽃 부대찌개 파는곳 연매출 10억원 식당 위치 장사의신

2021년 10월 14일 목요일 KBS 2TV <생생정보> 1410회 방송 연 매출 10억 원 꽃 부대찌개 맛집 위치 연락처

 

장사의 신에서는 충북 청주에 위치한 꽃 부대찌개 맛집을 찾아가본다고 합니다. 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 했던 말이 딱 여기에 적용이 되는게 아닐까 싶은데요. 속담을 그대로 옮겨 담아놓은 정성이 가득 담긴 부대찌개를 만나봅니다. 부대찌개와 함께 해온 세월만 무려 11년이 넘었다고 하는데요. 햄과 소시지 공부를 시작하여 직접 만든 수제 햄으로 만들어서 판매를하고 있다고 하는데요. 더 맛있으면서도 더 건강한 요리를 선보이기 위해 항상 노력하고 있다고 합니다. 음식의 모양세나 품질 등 꼼꼼하게 살펴보면 어떤 마음으로 요리를 해서 내어준 것인지 대략은 느낌이 옵니다.

 

어떤곳에서는 삐쩍 마르거나 대충 풀어헤쳐져 있는 식재료들이 혼합된 비주얼을 만나볼 수 있는데 역시나 생각했던 맛과 같이 평범하거나 별볼일 없는 경우가 많았습니다. 그만큼 음식에 정성이 담겨 있다는 것은 그만큼 애정을 갖고 요리해서 내어 준다는 것이기 때문에 오늘 이 꽃부대찌개는 무조건 합격인 것 같네요. 사장님의 말씀만 들어봐도 열정이 대단하시고 항상 열심히 노력하시는 모습이 너무 보기 좋네요. 꼭 한번 들러봐야겠습니다.

 

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