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2021년 10월 5일 화요일 SBS <생방송 투데이> 2908회 방송 하루 50인분 한정 최고의 한 끼 토마토 닭볶음탕 식당 위치
맛의 승부사에서는 하루 50인분 한정으로만 먹을 수 있다고 하는 토마토 닭볶음탕 메뉴를 만나보고 왔다고 합니다. 생각보다 토마토는 활용도도 높고 다양하게 먹어볼 수 있는 식재료인데요. 방울토마토 같은 경우에는 고깃집에서 구워서 먹을 정도로 이제는 대중화가 되었습니다. 굽는 음식을 생각하니 최근에 먹었던 구운 마늘이 생각이 나는데요. 의외로 구워서 먹지 못할 것 같다고 생각한 것들을 구워서 먹게되면 상상 이상의 맛을 느껴볼 수 있어서 참 좋은 것 같습니다. 저는 마늘이 구웠을때 그렇게 맛있는건지 처음 알았거든요.
오늘은 그래도 조금은 흔하다고 할 수 있는 토마토를 사용하여 만드는 닭볶음탕인데요. 소스가 매콤한 양념과 잘 어우러짐에 따라 먹는 사람마다 색다른 맛을 느껴볼 수 있을 것 같은 매력적인 요리인 것 같습니다. 한루 50인분 한정인데는 다 이유가 있을텐데요. 방송 직후에는 분명 어려울 것 같고 나중에 조금 잠잠해졌을때 한 번 먹으러 가보도록 해야겠습니다.
위치 정보
업체명 : 강릉장칼집
주소 : 서울 영등포구 의사당대로 8
연락처 : 02-780-8466
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