생방송오늘저녁 매가리 전갱이 요리 한상 파는곳 횟집 위치 통영 토니정어디가요 특명 매가리를 찾아라

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2021년 8월 11일 저녁 생방송 오늘 저녁 1607회 방송에서는 토니정 어디가요를 통해 특명 매가리를 찾아라가 소개가 된다고 합니다. 통영 전통시장에 위치하고 있는 이곳은 수족관 속에서 힘차게 움직이고 있는 매가리의 정체는 바로 전갱이라고 하는데요. 성격이 급해 잡는 즉시 죽는 전갱이를 보고 맥이 빠진다 하여 맥아리가 없다 라는 말 빼문에 매가리라고 불리운다고 합니다. 사계절 내내 잡히지만 산란기를 지나고나서 살이 통통오르는 지금이 가장 먹기 좋고 맛있는 시기라고 하는데요. 오늘 토니정 셰프와 함께 만나본다고 하는데 나중에 한 번 맛보러 가보고 싶네요.

 

생방송 오늘 저녁 매가리 전갱이 요리 식당은?

 

 

 

통영 매가리(전갱이) 요리 횟집 위치 정보

 

 

 

 

업체명 : 연화고등어와 전갱이

주소 : 경남 통영시 항남4길 31

연락처 : 055-648-3190