김영철의 동네한바퀴 경주 족반죽 곡물칼국수 파는곳 122회
2021. 5. 15. 12:57
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김영철의 동네한바퀴 경주 족반죽 곡물칼국수 파는곳 122회
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KBS 김영철의 동네 한 바퀴 122회 2021년 5월 15일 방송에서는 경주 남산 아래에 고즈넉한 마을에 위치하고 있는 한 칼국수집이 소개가 될 예정이라고 합니다. 손님들에게 내놓을 음식 장만을 위해서 매년 이렇게 많은 양의 장을 직접 담근다고 하는데요. 칼국수를 반죽하는 방법이 독특한데 손도 아닌 기계도 아닌 버선발로 꾹꾹 밟아서 반죽을 하는 것이 이곳의 반죽법이라고 합니다. 쫄깃한 식감의 비밀이라고 하는데 어떤 맛일지 한 번 먹어보고 싶어집니다.
김영철의동네한바퀴 경주 곡물칼국수 가격 위치 알아보기
삼릉고향손칼국수
경북 경주시 삼릉3길 2
08:30 ~ 20:30 (매일)
O54-745-1038
손칼국수 7,000원
곡물칼국수 6,000원
소머리수육 10,000원
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