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오늘 저녁 한국인의밥상에서는 고성에 위치한 한 건어물 가게가 소개된다고 합니다. 가자미 부터 바다장어가 모두 자연산으로 직접 매일매일 말려서 판매하고 있다고 합니다. 반건조 물가자미는 맛이 정말 좋다고 알고 있는데요. 어떻게 말리느냐에 따라 맛이 천차만별이라고 하니 정말 궁금해집니다. 숯불에 초벌한 마른 장어의 맛을 꼭 한 번 느껴보고 싶네요.
- 미스터봉포
- 강원도 고성군 토성면 토성로 44-3
- 08:00 ~ 21:00 (매일)
- 자연산 반건조 바다장어 1미(특) 30,000원
- 자연산 반건조 물가자미1팩 10,000원
- 자연산 반건조 아귀(대) 1미 30,000원
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