생활의달인 인천 맥주 달인 가게 위치 박지훈 달인

2022년 8월 1일 월요일 SBS <생활의 달인> 854회 방송 인천 맥주 달인 가게 위치는?

 

사계절 사랑받는 시원한 맥주! 하지만 열대야에 잠 못이루는 여름밤 시원한 맥주 한잔이면 더위가 사르르 녹아내리는데요. 오늘 생활의 달인에서는 대기업 맥주와는 절대 비교불가라 불리는 인천의 로컬 맥주를 소개한다고 합니다. 고향을 사랑하는 마음이 남다른 박지훈 달인은 인천을 대표하는 맥주를 만드는 것이 꿈이었다고 하는데요. 그동안 맥주와는 전혀 관계업는 살다가 지금은 맥주와는 뗄레야 뗄 수 없는 깊은 관계를 맺게 되었다고 합니다. 수없이 반복한 노력끝에 탄생한 인천 맥주로 인해 달인은 180도 달라진 맥주 인생을 살게 되었다고 하네요. 달인의 수고로움을 토대로 만들어진 맥주는 거품의 밀도가 높고, 목넘김이 아주 부드러워 인천 지역민뿐만 아니라 다른지역 사람들까지도 일부러 찾아와 마실 정도로 유명 맥주 반열에 올라섰다고 합니다. 오롯이 고향을 사랑하는 마음과 맥주를 사랑하는 마음으로 이런 특별한 맥주를 만들수 있었다는 것이 대단하다는 생각뿐인데요. 맛있는 맥주를 만들기 위해서라면 자신의 수고는 당연하다고 말하는 달인의 마인드가 인천 맥주를 알릴 수 있었떤 가장 큰 이유가 아니었을까 싶습니다.

 

그리고, 일반 맥주 원료 외에도 오트밀 등 색다른 재료가 들어간다고 하네요. 어떤 색다른 재료가 들어가는지 궁금해지는데요. 자세한 내용은 생활의 달인 본방송을 통해 확인해 봐야겠네요. 그런데 맥주가 건강에 좋다라는 사실을 알고들 계실까요? 맥주는 술이라는 개념이 강해 건강에 좋지 않다고 생각하는 분들이 많을것이라 예상되는데요. 물론 과한 음주는 건강에 좋지 않지만, 적당하게만 즐긴다면 오히려 건강에 도움을 준다고 합니다. 왜냐면, 맥주의 원료 중 홉이 뼈속에 있는 칼슘이 빠져나가는 것을 느리게 해주는 성분이 들어있어서 신장결석 예방에도 도움이 되고, 맥주의 규소 성분이 뼈를 단단하게 해주어 골다공증 예방에 도움이 된다고 합니다. 더불어 보리로 만들어지기 때문에 수용성 섬유질을 많이 함유하고 있어 악성 콜레스테롤 수치를 낮추는데에도 도움을 준다고 하고요. 이것만 봐도 맥주를 사랑하지 않을 수 없을것 같은데요. 무더운 여름 슬기로운 맥주음용으로 몸속 건강을 채워보는것도 좋을것 같습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 인천맥주

주소 : 인천 중구 신포로15번길 41

연락처 : 070-7722-0705