생생정보통 대전 채묵, 도토리전, 보리밥 파는곳 식당 위치 택시맛객들의 수다

2022년 7월 25일 KBS 2TV <생생정보> 1600회 방송 택시맛객들의 수다 대전 채묵, 도토리전, 보리밥 파는곳 식당 위치는?

 

이번주 택시맛객들의 수다 코너에서는 꿀잼의 도시 대전의 다양한 볼거리와 즐길거리, 그리고 먹거리를 소개한다고 합니다. 유성구에 위치한 온천공원 족용체험장부터, 옛날 대통령의 별장으로 이용됐던 계룡스파텔 비룡재, 그리고 대전의 유명 관광지 중 한곳인 엑스포 과학공원까지 여러곳을 찾아간다고 하는데요. 열심히 보고, 즐긴 후 든든하게 배채울 수 있는 곳도 소개한다고 합니다. 바로 묵요리를 전문으로 하는 곳인데요. 유성구 묵마을에 위치한 이 식당에서는 채묵을 비롯해 도토리전과 보리밥, 그리고 백숙과 삼계탕을 맛볼 수 있다고 합니다.

 

백숙과 삼계탕이 대표메뉴지만, 묵요리를 맛보기 위해 이곳을 찾는 손님들도 상당하다고 하는데요. 바삭바삭하고 담백한 도토리전, 채썰린 탱글탱글한 묵에 새콤한 김치와 김가루 등이 고명으로 올라간 채묵, 그리고 싱싱한 야채와 함께 고추장이나 청국장을 곁들여 쓱싹쓱싹 비벼먹는 보리밥. 듣기만 해도 건강해지는 기분이 듭니다. 특히 여름철 시원하고 든든하게 배채우는데 채묵 보리밥은 아주 좋은 조합이 아닐까 싶습니다. 채묵은 주문시 미리 말하면 따뜻하게 또는 차갑게 먹을 수 있다고 하니 참고하면 좋을것 같습니다. 이 지역에서는 묵 마을답게 묵집이 참 많다고 하는데요. 이중에서도 안으로 좀 더 깊숙하게 들어가야만 하지만, 유독 이 식당이 음식 맛있기로 소문난 집이라고 하네요. 씹고 뜯는 고기의 맛은 없지만, 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 웰빙밥상 차림으로 깔끔하고 속편한 식사를 할 수 있을것 같은데요. 연세있으신 부모님 모시고 가면 참 좋아하실것 같네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 산골묵집

주소 : 대전광역시 유성구 관용로63번길 47

연락처 : 042-935-9900